Запечённый карась в духовке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1900 раз

Очень вкусный и ароматный карасик получается запеченный в духовке в рукаве. Румяная и зажаристая корочка с очень сладким и сочным мясом. Французская горчица придает рыбе своей пикантности и аромата.
Ингредиенты
- Карась 350-400 г.
- Соль 2 г.
- Сок лимонный 1 ч. л.
- Майонез 1 ст. л.
- Горчица французская 1 ч. л.
- Масло растительное 1 ч. л.
- Хмели-сунели 2 г.
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 9
Чистим и хорошо вымываем рыбу, выпотрошить внутренности, убрать жабры. Делаем глубокие надрезы.

Шаг 2 из 9
Солим рыбу по вкусу.

Шаг 3 из 9
В тарелку добавить майонез, горчицу, лимонный сок.

Шаг 4 из 9
Добавить растительное масло и хорошо перемешать.

Шаг 5 из 9
Хорошо намазать рыбу полученной смесью.

Шаг 6 из 9
Ложим рыбу в рукав и хорошо завязать с 2 сторон. Отправляем в разогретую духовку до 200 градусов.

Шаг 7 из 9
Выпекать 25 минут затем достать и разрезать рукав присыпать хмели-сунели. И отправить в духовку еще на 10-15 минут.

Шаг 8 из 9
Рыба готова можно подавать на стол.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Очень аппетитная корочка в рыбке)))
4 июня 2021 10:43
Ответить
Очень вкусная рыбка!
4 июня 2021 09:51
Ответить
Сижу и думаю, вот как-бы мне напроситься в гости, на эту замечательную рыбку?
4 июня 2021 09:42
Ответить
Сижу и думаю, вот как-бы мне напроситься в гости, на эту замечательную рыбку?
4 июня 2021 09:41
Ответить
Закуска из сельди и моркови
Закуска из сельди и моркови - отличная закуска, которую можно подать ...
10.09.2017, 17:11
Елена Калинина
Салат из филе сельди с зеленью и кислым яблоком
Предлагаю вашему вниманию пикантный салат из филе сельди, с кислым, ...
19.10.2021, 12:11
Marina30
Винегрет с сельдью
Винегрет относится к холодным закускам. Можно сделать его исключите ...
03.04.2019, 21:34
тамара агапитова
Бутербродики закусочные с сельдью
Быстрый в приготовлении и очень аппетитный бутербродик на закуску, к ...
28.11.2012, 13:14
Marina30
Форшмак с гренками
Форшмак с гренками. Предлагаю на обед или к праздничному столу приго ...
03.01.2022, 18:59
ihajse
Сельдь под шубой с яйцом
Сельдь под шубой с яйцом. Мне очень нравится этот салат. Я фанат сел ...
27.01.2022, 19:34
ihajse
Селедочный мусс
Предлагаю вам попробовать мусс из селедки, его можно подавать в тарт ...
11.12.2015, 16:16
AnnaLina
Салат из сельди с яйцом
Вариант такого салата из сельди с яйцом и зеленью нашла на просторах ...
19.09.2020, 14:08
Marina30
Коктель-закуска с селедкой
Вкусная и сытная закуска с селедкой.
12.01.2015, 23:18
AnnaLina
Закусочные шарики
Закусочные шарики как альтернатива шубе. ...
14.01.2015, 22:43
AnnaLina