Запечённый карась в духовке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2554 раз
Очень вкусный и ароматный карасик получается запеченный в духовке в рукаве. Румяная и зажаристая корочка с очень сладким и сочным мясом. Французская горчица придает рыбе своей пикантности и аромата.
Ингредиенты
- Карась 350-400 г.
- Соль 2 г.
- Сок лимонный 1 ч. л.
- Майонез 1 ст. л.
- Горчица французская 1 ч. л.
- Масло растительное 1 ч. л.
- Хмели-сунели 2 г.
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 9
Чистим и хорошо вымываем рыбу, выпотрошить внутренности, убрать жабры. Делаем глубокие надрезы.
Шаг 2 из 9
Солим рыбу по вкусу.
Шаг 3 из 9
В тарелку добавить майонез, горчицу, лимонный сок.
Шаг 4 из 9
Добавить растительное масло и хорошо перемешать.
Шаг 5 из 9
Хорошо намазать рыбу полученной смесью.
Шаг 6 из 9
Ложим рыбу в рукав и хорошо завязать с 2 сторон. Отправляем в разогретую духовку до 200 градусов.
Шаг 7 из 9
Выпекать 25 минут затем достать и разрезать рукав присыпать хмели-сунели. И отправить в духовку еще на 10-15 минут.
Шаг 8 из 9
Рыба готова можно подавать на стол.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Очень аппетитная корочка в рыбке)))
4 июня 2021 10:43
Ответить
Очень вкусная рыбка!
4 июня 2021 09:51
Ответить
Сижу и думаю, вот как-бы мне напроситься в гости, на эту замечательную рыбку?
4 июня 2021 09:42
Ответить
Сижу и думаю, вот как-бы мне напроситься в гости, на эту замечательную рыбку?
4 июня 2021 09:41
Ответить
Малосольная селедка с зеленым луком
Предлагаю простой и быстрый рецепт малосольной селедки с зеленым лук ...
18.04.2017, 21:30
Ира Ли
Маринованная сельдь
Маринованная сельдь со множеством специй и прованскими травами. Очен ...
11.03.2016, 23:49
lorik26
Сигудай из сельди
Совсем недавно начала засаливать сельдь именно в таком варианте, и т ...
11.07.2018, 11:27
lula85
Домашняя селедочка сухого посола
Простой рецепт засолки селедочки. Получается малосольная и очень вку ...
10.05.2013, 11:41
Елена Калинина
Сельдь жареная
Мы привыкли, что сельдь - это соленая рыба. Но, как показывает практ ...
13.07.2019, 11:39
OdryParker
Соленая сельдь без варки маринада
Предлагаю засолить вкусную дунайскую селедку. Я брала свежую сельдь, ...
27.04.2016, 08:40
Алеся Козловская
Сельдь по-голландски
По такому рецепту сельдь приобретает кисло-сладкий вкус. Сахар устра ...
18.04.2016, 17:50
Домохозяйка
Сельдь по корейски
Маринованная сельдь по - корейски. Это ленивый рецепт и готовится се ...
31.03.2016, 17:33
lorik26
Сельдь с овощами в духовке
Сельдь с овощами в духовке прекрасный ужин.Такую рыбку можно пригото ...
27.08.2016, 21:33
Вьюга
Сельдь жаренная в горчице
Сельдь жаренная в горчице готовится очень быстро и на вкус она велик ...
08.08.2020, 20:46
sisoeva