Стейк лосося под сливочным соусом с петрушкой

Понравился 0 поварам Просмотрен 212 раз
фото рецепта: Стейк лосося под сливочным соусом с петрушкой
(4.62)
1283 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Попробуйте приготовить стейки лосося, дополнив вкусную жареную красную рыбу соусом из сливочного масла с добавлением свежей петрушки. Небольшое количество ингредиентов этого рецепта гарантирует отличный результат. Сливочное масло делает жареный стейк лосося более сочным, а петрушка придаёт аромат свежей зелени.
Ингредиенты
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 9

Стейк лосося промыть, если у вас замороженная рыба разморозить.

Фото приготовление рецепта: Стейк лосося под сливочным соусом с петрушкой шаг №1
Шаг 2 из 9

Разрезать стейк лосося на две части, для лучшей прожарки.

Фото приготовление рецепта: Стейк лосося под сливочным соусом с петрушкой шаг №2
Шаг 3 из 9

Стейки лосося посолить.

Фото приготовление рецепта: Стейк лосося под сливочным соусом с петрушкой шаг №3
Шаг 4 из 9

Обсыпать стейки лосося приправой, у меня хмели-сунели. Оставить мариноваться стейки лосося в приправе в холодильнике, минут на 20.

Фото приготовление рецепта: Стейк лосося под сливочным соусом с петрушкой шаг №4
Шаг 5 из 9

Обвалять рыбные стейки в муке, для панировки.

Фото приготовление рецепта: Стейк лосося под сливочным соусом с петрушкой шаг №5
Шаг 6 из 9

В сковороду налить растительное масло для жарки и раскалить. Обжарить стейки лосося в мучной панировке сначала с одной стороны, до золотистости.

Фото приготовление рецепта: Стейк лосося под сливочным соусом с петрушкой шаг №6
Шаг 7 из 9

Перевернуть рыбные стейки и обжарить с другой стороны до готовности, 3-4 минуты.

Фото приготовление рецепта: Стейк лосося под сливочным соусом с петрушкой шаг №7
Шаг 8 из 9

Мягкое сливочное масло смешать с пропущенной через пресс, измельченной петрушкой.

Фото приготовление рецепта: Стейк лосося под сливочным соусом с петрушкой шаг №8
Готово!

На горячие стейки лосося выложить сливочное масло с петрушкой, для сливочного соуса. На горячих стейках рыбы сливочное масло быстро растает. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Стейк лосося под сливочным соусом с петрушкой шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам