Хек запеченный в томате

Хек нарезаем порционными кусочками.

Посыпаём рыбку солью, паприкой, молотым кориандром и черным молотым перцем.

Хорошенько все перемешиваем и оставляем постоять минут 30-40 при комнатной температуре.

Форму для запекания смазываём растительным маслом и выкладываем в неё подготовленную рыбу.

В воду добавляем томатную пасту и соль. Размешиваем до однородности.

Заливаем томатным соусом рыбку.

Готовим в разогретой до 200 градусов духовке около 30-35 минут до готовности.

Приятного аппетита!