Свиной шашлык на вине

Приготовить все для шашлыка.

Свинину порезать крупными кубиками.

Выложить в глубокую емкость, чеснок порубить , выложить поверх свинины.

Луковицу порезать крупно на дольки, выложить в свинину.посолить и поперчить,залить красным вином и оливковым маслом. Перемешать, закрыть пленкой и поставить в холодильник на 4-6 час. или ночь.

Нанизываем на шампура, готовим в разогретой духовке на 200 гр или на гриле до готовности.

Подаем с овощами. Приятного аппетита.

!!!