Свиной шашлык на вине
Понравился 1 повару
Просмотрен 3889 раз
![фото рецепта: Свиной шашлык на вине](/uploads/picture/800/0/2014-07/1405443513_1-dsc_0215.jpg)
В сезон шашлыков предлагаю интересный рецепт, используем филейную часть свинины.
Ингредиенты
- Свинина филейная часть 1 кг
- Красное вино 1/4 стакана
- Оливковое масло 1/4 стакана
- Чеснок,мелко порезать 5 долек
- Луковица небольшая 1 шт.
- Соль, перец по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Армянская
- Основной ингредиент:Свиной филей
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Приготовить все для шашлыка.
![Фото приготовление рецепта: Свиной шашлык на вине шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-07/1405443521_1-dsc_0100.jpg)
Шаг 2 из 7
Свинину порезать крупными кубиками.
![Фото приготовление рецепта: Свиной шашлык на вине шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-07/1405443466_1-dsc_0098.jpg)
Шаг 3 из 7
Выложить в глубокую емкость, чеснок порубить , выложить поверх свинины.
![Фото приготовление рецепта: Свиной шашлык на вине шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-07/1405443434_1-dsc_0103.jpg)
Шаг 4 из 7
Луковицу порезать крупно на дольки, выложить в свинину.посолить и поперчить,залить красным вином и оливковым маслом. Перемешать, закрыть пленкой и поставить в холодильник на 4-6 час. или ночь.
![Фото приготовление рецепта: Свиной шашлык на вине шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-07/1405443497_1-dsc_0105.jpg)
Шаг 5 из 7
Нанизываем на шампура, готовим в разогретой духовке на 200 гр или на гриле до готовности.
![Фото приготовление рецепта: Свиной шашлык на вине шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-07/1405443483_1-dsc_0179.jpg)
Шаг 6 из 7
Подаем с овощами. Приятного аппетита.
![Фото приготовление рецепта: Свиной шашлык на вине шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-07/1405443463_1-dsc_0185.jpg)
Готово!
!!!
![Фото приготовление рецепта: Свиной шашлык на вине шаг №7](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-07/1405443513_1-dsc_0207.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Алечка, вкусно как !
16 июля 2014 23:46
Ответить
mellorn,да вкусно, гланое не переперчить ![love](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/love.gif)
![love](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/love.gif)
16 июля 2014 14:50
Ответить
Очень аппетитный шашалык! Маринад на вине нам нравится!
16 июля 2014 09:21
Ответить
Свинина жаренная с овощами
Очень вкусное и сытное блюдо!
24.05.2013, 02:01
Елена Калинина
Шашлык по-домашнему
Это намек выехать на природу)) А когда не получается, то и в духовке ...
22.10.2012, 18:21
Галюша
Свиной шашлык в маринаде из яблочного уксуса
Обожаю шашлык, особенно приготовленный на настоящем костре, а еще бо ...
27.08.2014, 22:52
Хозяйка
Шашлык из свинины, маринованный на кефире
Вкусное, мягкое и ароматное мясо. Шашлычный сезон открыт. ...
15.05.2014, 09:47
Marina30
Буженина запеченная с розмарином
Нежное, ароматное мясо, приготовленное домашним способом, лучше любо ...
29.07.2014, 14:53
Marina30
Мясо запеченное с розмарином и овощами
Это ароматное и нежное мясо не оставит равнодушным никого ...
15.09.2012, 08:02
Marina30
Свинина с ореховой корочкой
Очень вксуная ореховая корочка получается у свинины! Мясо одинаково ...
23.01.2013, 10:33
манюша
Бастурма сыровяленная домашняя.
Эта великолепная закуска ни по вкусу, ни по аромату не сравнится с п ...
10.01.2012, 13:07
filumena
Свинина в фольге
Мягкое, ароматное и очень вкусное мясо! ...
07.01.2015, 23:33
тамара агапитова
Свинина с ананасом в духовке.
Вкусное, нежное и очень ароматное мясо. ...
20.03.2014, 11:51
Marina30