Шашлык из свинины маринованный в кефире
Понравился 1 повару
Просмотрен 5951 раз

Шашлык из свинины маринованный в кефире нам приходилось готовить уже не раз и результат всегда отменный
Ингредиенты
- Свинина(мякоть) 1.5 кг
- Кефир 2 стакана
- Лук репчатый 3 шт.
- Паприка молотая 2 ч.л.
- Перец, соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Армянская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Нарезать свинину крупными кусками около 3*5 см.
Кольцами репчатый лук.

Шаг 2 из 5
Слоями выложить свинину с луком,посыпая паприкой и солью.
Залить мясо кефиром.Накрыть тарелкой и поставить груз.
Убрать на ночь в холодильник для маринования.

Шаг 3 из 5
Мясо нанизать на шампура.

Шаг 4 из 5
Жарить на мангале переворачивая и поливая маринадом.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Тоже делаю в кефире, особенно когда нужно срочно!
Очень вкусно!

23 сентября 2014 21:44
Ответить

Свинина запеченная с черносливом.
Сочетания мяса и чернослива – всегда вкусно, а с горчичным маринадом ...
14.05.2012, 20:57


Мясное жаркое с грибами в сметанном соусе.
Нежное мясо с грибами в соусе. Быстрый ужин. ...
20.05.2012, 18:32


Копчёная свинина.
Мммм....вкусятинааа...без слов)))
27.07.2012, 08:29


Буженина запеченная с розмарином
Нежное, ароматное мясо, приготовленное домашним способом, лучше любо ...
29.07.2014, 14:53


Шашлык из свинины в сладком маринаде
Вкусный и своеобразный шашлык прекрасно подойдет к красному вину=) ...
12.08.2014, 16:05


Шашлык с минералкой
Вкусный и очень нежный шашлык
20.10.2013, 12:50


Свинина жаренная с овощами
Очень вкусное и сытное блюдо!
24.05.2013, 02:01


Свинина в фольге
Мягкое, ароматное и очень вкусное мясо! ...
07.01.2015, 23:33


Буженина
Свежеиспеченное и охлажденное нежное мяско, намного вкуснее магазинн ...
05.08.2012, 14:40


Горячая буженина
Буженина вышла просто объедение, я пожалела, что не приготовила кусо ...
19.09.2013, 22:00
