Вход

Шашлык в минеральном маринаде

Понравился 1 повару Просмотрен 1315 раз
фото рецепта: Шашлык в минеральном маринаде
(4.90)
375 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Маринад на минеральной воде отлично подходит для свинины и говядины. Так как говядина жестче, то мариновать ее нужно не меньше 4-х часов. Для шашлыка лучше всего подойдет свиной ошеек. Воду нужно взять столовую. Перец черный берется горошком.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8

Подготовить продукты для шашлыка.

Фото приготовление рецепта: Шашлык в минеральном маринаде шаг №1
Шаг 2 из 8

Мясо помыть, обсушить и нарезать крупными кусочками.

Фото приготовление рецепта: Шашлык в минеральном маринаде шаг №2
Шаг 3 из 8

Лук очистить и нарезать мелкими кубиками.

Фото приготовление рецепта: Шашлык в минеральном маринаде шаг №3
Шаг 4 из 8

Выложить лук и мясо в посуду для маринования и перетереть руками.

Фото приготовление рецепта: Шашлык в минеральном маринаде шаг №4
Шаг 5 из 8

Посолить, добавить горошины черного перца, промытые веточки укропа и петрушки. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Шашлык в минеральном маринаде шаг №5
Шаг 6 из 8

Залить минеральной водой. Оставить мариноваться на 1 час.

Фото приготовление рецепта: Шашлык в минеральном маринаде шаг №6
Шаг 7 из 8

Замаринованное мясо обжарить на сковороде гриль или на шампурах на углях.

Фото приготовление рецепта: Шашлык в минеральном маринаде шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Шашлык в минеральном маринаде шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам