Шашлык из свинины в пряном маринаде

Понравился 1 повару Просмотрен 7905 раз
фото рецепта: Шашлык из свинины в пряном маринаде
246 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Такое количество разнообразных специй и пряностей делает шашлык неимоверно ароматным!
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5

Подготовим необходимые ингредиенты.

Фото приготовление рецепта: Шашлык из свинины в пряном маринаде шаг №1
Шаг 2 из 5

Такие специи нам понадобятся: паприка, красный молотый перец, чёрный молотый перец,мускатный орех по вкусу, розмарин сушеный, базилик сушеный, соль.

Фото приготовление рецепта: Шашлык из свинины в пряном маринаде шаг №2
Шаг 3 из 5

Свинину порезать кусками, лук почистить, 2 шт. нарезать кольцами, 3-провернуть на мясорубку. К мясу добавить лук(и кольца, и кашицу), всыпать все специи и влить уксус по своему вкусу.

Фото приготовление рецепта: Шашлык из свинины в пряном маринаде шаг №3
Шаг 4 из 5

Хорошо руками помять мясо, втирая в кусочки луковый сок и специи, накрыть и оставить мариноваться 1-2 часа.

Фото приготовление рецепта: Шашлык из свинины в пряном маринаде шаг №4
Готово!

Поджарить шашлык, нанизав на шампура мясо и лук, над углями, поливая оставшимся после маринования мяса соком.
Подавать шашлык с лавашом, соусом и зеленью.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Шашлык из свинины в пряном маринаде шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Шашлыки - это всегда вкусно!
29 июля 2012 15:31
Похожие рецепты по ингредиентам