Шашлык из свинины с цуккини в маринаде из соевого соуса

Понравился 0 поварам Просмотрен 327 раз
фото рецепта: Шашлык из свинины с цуккини в маринаде из соевого соуса
(4.58)
992 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Шашлык из свиного ошейка с цукини и помидорами черри получается сочным и очень вкусным. Для маринада шашлыка я взяла специи и соевый соус. Соевый соус хорошо подходит для маринования мяса, только используя такой маринад можно обойтись без соли. Вместе с мясом для шашлыка можно пожарьте свежие овощи, которые могут выступить вкусным гарниром для мяса.
Ингредиенты
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 7

Свиной ошеек нарезаем порционно, можно срезать немного лишний жир.

Фото приготовление рецепта: Шашлык из свинины с цуккини в маринаде из соевого соуса шаг №1
Шаг 2 из 7

Нарезаем репчатый лук и цукини кольцами, поливаем оливковым маслом, солим и перчим чёрным молотым перцем.

Фото приготовление рецепта: Шашлык из свинины с цуккини в маринаде из соевого соуса шаг №2
Шаг 3 из 7

Выкладываем мясо к овощам, добавляем смесь перцев, специи для мяса.

Фото приготовление рецепта: Шашлык из свинины с цуккини в маринаде из соевого соуса шаг №3
Шаг 4 из 7

Обваливаем свинину для шашлыка в специях, вливаем соевый соус, выкладываем помидоры черри. Оставляем овощи с мясом мариноваться в холодильнике на 2-3 часа.

Фото приготовление рецепта: Шашлык из свинины с цуккини в маринаде из соевого соуса шаг №4
Шаг 5 из 7

Нанизываем маринованную свинину на шампура, чередуя с кольцами репчатого лука, нанизываем на шампура цукини и помидоры черри.

Фото приготовление рецепта: Шашлык из свинины с цуккини в маринаде из соевого соуса шаг №5
Шаг 6 из 7

На мангал с подготовленными горячими углями выкладываем шампура с мясом и овощами. Жарим шашлык на углях, периодически поворачивая. Цукини и помидоры жарятся быстрее, чем мясо, поэтому их можно снимать минут через восемь-десять. Время жарки шашлыка 15-20 минут, ориентируйтесь по своим углям.

Фото приготовление рецепта: Шашлык из свинины с цуккини в маринаде из соевого соуса шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Шашлык из свинины с цуккини в маринаде из соевого соуса шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам