Шашлык в маринаде из томатного сока

Понравился 0 поварам Просмотрен 249 раз
фото рецепта: Шашлык в маринаде из томатного сока
(4.62)
1283 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Ещё один рецепт вкусного маринада для шашлыка из томатного сока. Для приготовления шашлыка хорошо взять сочное мясо свиного ошейка. Томатный сок в маринаде шашлыка выполняет роль уксуса, только более мягкий на вкус. Очень вкусно вместе с шашлыками жарить на мангале свежие помидоры и репчатый лук, можете нанизать их на шампуры по желанию.
Ингредиенты
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 7

Свиной ошеек нарезать порционно для шашлыка.

Фото приготовление рецепта: Шашлык в маринаде из томатного сока шаг №1
Шаг 2 из 7

Свинину посолить, добавить к мясу чёрный молотый перец и приправу для шашлыка. Если у вас приправа для шашлыка уже с солью, регулируйте количество соли.

Фото приготовление рецепта: Шашлык в маринаде из томатного сока шаг №2
Шаг 3 из 7

Репчатый лук нарезать кольцами и выложить к мясу.

Фото приготовление рецепта: Шашлык в маринаде из томатного сока шаг №3
Шаг 4 из 7

Влить к мясу томатный сок. Перемешать мясо для шашлыка с приправами, луком и томатным соком, оставить мариноваться в холодильнике на 3-4 часа.

Фото приготовление рецепта: Шашлык в маринаде из томатного сока шаг №4
Шаг 5 из 7

Маринованное свиное мясо для шашлыка нанизать на шампуры. На концы шампуров одеть луковые кольца и помидоры, по желанию.

Фото приготовление рецепта: Шашлык в маринаде из томатного сока шаг №5
Шаг 6 из 7

Жарить шашлык с овощами на углях. Помидоры жарятся быстрее, поэтому их можно снять через 10 минут. Время жарки шашлыка зависит от жара углей - около 17-20 минут.

Фото приготовление рецепта: Шашлык в маринаде из томатного сока шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Шашлык в маринаде из томатного сока шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам