Язык под соусом из хрена
Понравился 1 повару
Просмотрен 6262 раз

Свиной язык отличный деликатес, тающий во рту, с деликатной консистенцией. А если учесть его низкокалорийность, то отнесение языка к диетическим продуктам вполне оправдано и поэтому свиной язык включают в различные диеты по регулировке веса. А блюда из него просто потрясающие и обогащают своим присутствием самый изысканный стол.
Ингредиенты
- Язык свиной 3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец душистый 10 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Хрен тертый 3 ст. л.
- Майонез 2 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Язык свиной
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Шаг 2 из 7
Языки, морковь и лук отправляем вариться. Варим до мягкости языка. В средине варки солим и перчим.

Шаг 3 из 7
Язык готов.

Шаг 4 из 7
По одному вынимаем из кипящего бульона, откидываем на дуршлаг и ставим под струю холодной воды.

Шаг 5 из 7
Благодаря этому с языка легко снимается кожа.

Шаг 6 из 7
Язык нарезаем. Смешиваем натёртый хрен с майонезом и выкладываем небольшими порциями на язык.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 8
Язык очень люблю, угощай!)
10 марта 2018 20:46
Ответить
Угощайся, на здоровье!
11 марта 2018 10:44
Ответить
Полезно и очень вкусно.
10 марта 2018 19:17
Ответить
Спасибо, полностью согласна!
11 марта 2018 10:45
Ответить
И я обожаю язык!
10 марта 2018 13:20
Ответить
И я обожаю!
11 марта 2018 10:46
Ответить
Обожаю язык!! Вкуснятина.
10 марта 2018 11:46
Ответить
Да, такое нельзя не любить!
11 марта 2018 10:47
Ответить
Печеночные блины с начинкой из овощей и сыра
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления вкусных и ароматных бл ...
30.08.2016, 12:34
ihajse
Закуска с печеночным паштетом
Для любителей печени. Вкусно, нежно и симпатично. ...
17.04.2012, 17:23
Zoya7
Куриная печень с луком и сметаной
Очень нежная и невероятно вкусная куриная печень с луком и сметаной ...
17.01.2022, 19:30
the_dream
Паштет запеченный в духовке.
Рекомендую попробовать приготовить фирменный рецепт печёночного пашт ...
24.09.2015, 15:20
тамара агапитова
Нежная куриная печень с яблоками
Очень нежная печеночка со сладковатым вкусом. ...
19.03.2013, 13:38
Marina30
Шашлычки из куриной печени с сыром бри
Шашлычки из куриной печени с сыром бри - это очень вкусное блюдо мож ...
26.07.2016, 22:49
lorik26
Куриная печень с горчицой и сметаной
Новый вкус куриной печени
26.08.2013, 15:58
tane4kab86
Куриная печень с помидорами
Из всех субпродуктов, печень пользуется наибольшей популярностью у х ...
30.07.2021, 11:45
тамара агапитова
Теплый салат из куриной печени с шампиньонами
Оригинальность этого салата в том, что все его ингредиенты, будучи п ...
30.01.2012, 12:05
filumena
Зеленый салат с куриной печенью
Сочный витаминный салат из огородной зелени с добавлением отварной к ...
07.06.2017, 23:23
OdryParker