Печёночный торт диетический

ПеченьПечень зачищаем от желчных протоков.

Морковь натираем.

Лук мелко нарезаем.

Перекладываем овощи на сковороду, добавляем воду и тушим на небольшом огне под крышкой.

В чашу блендера отправляем печень, яйца, молоко, растительное масло, соль и перец.

Добавляем муку и пробиваем в блендере.

Жарим блины с двух сторон.

Готовим соус. Выдавливаем через пресс чеснок.

Вводим сметану и укроп. Перемешиваем.

Каждый блин смазываем соусом.

По соусу смазываем морковью с луком.

Вот такой получился тортик. Лучше всего поместить его на ночь в холодильник.

Так он выглядит в разрезе.

Приятного аппетита!