Утиные потроха тушеные с овощами

Понравился 0 поварам Просмотрен 633 раз
фото рецепта: Утиные потроха тушеные с овощами
(4.80)
534 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Утиные потроха тушёные с овощами. Они получаются очень вкусные, ароматные и пикантные. Солёный огурец придает кислинку этому блюду. Утиные потроха можно заменить куриными. В ингредиентах утиные желудочки указаны, как куриные.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Кухня Европы
  • Основной ингредиент:Печень утиная
  • Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9

Печень, желудочки и сердце от двух уток хорошо помыть и нарезать на кусочки.

Фото приготовление рецепта: Утиные потроха тушеные с овощами шаг №1
Шаг 2 из 9

Слегка обжарить утиные потроха на растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Утиные потроха тушеные с овощами шаг №2
Шаг 3 из 9

Добавить к ним лук нарезанный полукольцами. Обжарить несколько минут.

Фото приготовление рецепта: Утиные потроха тушеные с овощами шаг №3
Шаг 4 из 9

Затем добавить морковь нарезанную полукольцами. Обжарить ещё 1-2 минуты.

Фото приготовление рецепта: Утиные потроха тушеные с овощами шаг №4
Шаг 5 из 9

После добавить воду. Довести до кипения, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 20-30 минут.

Фото приготовление рецепта: Утиные потроха тушеные с овощами шаг №5
Шаг 6 из 9

Тем временем болгарский перец нарезать соломкой, помидор небольшими кусочками, яблоко очистить и нарезать дольками, маленький огурец нарезать полукольцами.

Фото приготовление рецепта: Утиные потроха тушеные с овощами шаг №6
Шаг 7 из 9

Затем добавить в сковороду болгарский перец, помидор, огурец и яблоко. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Утиные потроха тушеные с овощами шаг №7
Шаг 8 из 9

Также добавить соль, перец и лавровый лист. Перемешать, накрыть крышкой и тушить на медленном огне ещё 10-15 минут.

Фото приготовление рецепта: Утиные потроха тушеные с овощами шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Утиные потроха тушеные с овощами шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень вкусно))
7 августа 2020 09:20
Благодарю!
7 августа 2020 10:06
Похожие рецепты по ингредиентам