Тушёные куриные сердечки в сметане
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1664 раз
Для любителей субпродуктов предлагаю рецепт куриных сердечек в сметане. Вместо куриных можно использовать и индюшиные сердечки. Если будете использовать последние, тогда их нужно будет разрезать пополам, поскольку индюшиные сердечки крупные.
Ингредиенты
- Сердечки куриные 500-600 гр
- Сметана 100 гр.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец душистый 3-4 шт.
- Вода 0.5 стак.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сердечки куриные
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
С куриных сердечек срезаём лишний жир и удаляем кровь. Промываём водой.
Шаг 2 из 8
Солим и перчим.
Шаг 3 из 8
Обжариваем на разогретом растительном маслом в течении 5-7 минут.
Шаг 4 из 8
Наливаём воду и тушим на маленьком огне под закрытой крышкой минут 20-30.
Шаг 5 из 8
Добавляем сметану, лавровый лист и душистый перец горошком.
Шаг 6 из 8
Перемешиваем и тушим куриные сердечки в сметане ещё минут 5-7.
Шаг 7 из 8
Подавать можно на обед или ужин с любым гарниром.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет