Печень куриная в остром соусе
Понравился 1 повару
Просмотрен 1925 раз
![фото рецепта: Печень куриная в остром соусе](/uploads/picture/800/0/2021-02/1612540471_dsc00322.jpg)
Сегодня будем готовить печень в остром томатном соусе. Её приготовление займет немного времени 20-25 минут. В результате получим необыкновенную нежную печень в остром соусе.
Ингредиенты
- Печень куриная 500 г
- Томатная паста 100 г
- Масло топленое 40 г
- Масло растительное 1 ч. л.
- Перец чили 1 шт.
- Соль по вкусу
- Чеснок 1 ч. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 8
Лук нарезаем четверть кольцами и обжариваем на растительном масле, на медленном огне.
![Фото приготовление рецепта: Печень куриная в остром соусе шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-02/1612539836_dsc00316.jpg)
Шаг 2 из 8
Печень зачищаем и промываем, затем сушим на дуршлаге.
![Фото приготовление рецепта: Печень куриная в остром соусе шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-02/1612539786_dsc00317.jpg)
Шаг 3 из 8
К слегка обжаренному луку добавляем печень перемешиваем и продолжаем жарить под крышкой.
![Фото приготовление рецепта: Печень куриная в остром соусе шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-02/1612539786_dsc00318.jpg)
Шаг 4 из 8
Сдвигаем печень в сторону. Если вся жидкость из печени испарилась, значит она готова.
![Фото приготовление рецепта: Печень куриная в остром соусе шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-02/1612539810_dsc00319.jpg)
Шаг 5 из 8
К печени добавляем топлёное масло, томатную пасту и перец Чили.
![Фото приготовление рецепта: Печень куриная в остром соусе шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-02/1612539848_dsc00320.jpg)
Шаг 6 из 8
Заливаем стаканом воды и варим до лёгкого загустения.
![Фото приготовление рецепта: Печень куриная в остром соусе шаг №6](/uploads/picture/800/0//2021-02/1612539869_dsc00321.jpg)
Шаг 7 из 8
Наше блюдо готово!
![Фото приготовление рецепта: Печень куриная в остром соусе шаг №7](/uploads/picture/800/0//2021-02/1612539911_dsc00323.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Печень куриная в остром соусе шаг №8](/uploads/picture/800/0//2021-02/1612539868_dsc00322.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусно и полезно!
5 февраля 2021 23:02
Ответить
Вкусно приготовила!
5 февраля 2021 22:36
Ответить
Печень томленая в сливках
Печень томленая в сливках готовится долго, поначалу меня такой спосо ...
26.02.2020, 00:00
tanana
Запеканка из печени с кабачком
В этой запеканке из печени с кабачком, кабачок удачно смягчает вкус ...
27.11.2016, 19:07
tanana
Паштет из свиной печени.
Кушайте свой домашний паштет!!!)
12.08.2012, 01:31
Elia
Печень в медовом соусе
Вкусная, сочная, ароматная печень! Отличный вариант ужина или обеда. ...
18.06.2014, 16:44
Ленок-Кленок
Печеночные оладьи с картофелем
Печеночные оладьи считаются бюджетным блюдом, но менее вкусными они ...
09.05.2021, 01:29
OdryParker
Слойки с печенкой и яйцом
Хрустящие слоеные пирожки с начинкой из печени, овощей и яйца. ...
28.02.2015, 22:04
mnat
Печеночный салат
Еще один рецептик в копилочку "простые рецепты салатов". Салат займе ...
23.01.2014, 16:15
Тория
Запеканка из печени слоеная
Предлагаю вам рецепт запеканки из печени с прослойками из моркови и ...
26.12.2018, 10:40
tanana
Печень тушеная в томатном соусе
В оригинальном рецепте блюдо называлось "Армянский тжвжик", то есть ...
30.05.2016, 00:14
OdryParker
Паштет из говяжей печени.
Паштет хорошее подспорье....и утром и вечером) ...
12.08.2012, 01:21
Elia