Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Печень утиная в сметане

    Понравился 0 поварам Просмотрен 4473 раз
    фото рецепта: Печень утиная в сметане
    (4.65)
    1167 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    11 голосов
    Предлагаю вам приготовить утиную печенку в сметане с луком. Получается очень вкусно и сытно. Подавайте с любым гарниром. Утиную печень можно заменить куриной.
    Ингредиенты
    Приготовление30 мин.
    Шаг 1 из 9

    Лук нарезать полукольцами.

    Фото приготовление рецепта: Печень утиная в сметане шаг №1
    Шаг 2 из 9

    Лук выложить в разогретую сковороду с растительным маслом. Обжарить его в течение 2-3 минут.

    Фото приготовление рецепта: Печень утиная в сметане шаг №2
    Шаг 3 из 9

    Утиную печень помыть и разрезать на 2-4 части.

    Фото приготовление рецепта: Печень утиная в сметане шаг №3
    Шаг 4 из 9

    Запанировать ее в пшеничной муке.

    Фото приготовление рецепта: Печень утиная в сметане шаг №4
    Шаг 5 из 9

    Выложить печенку сверху на лук. Жарить на среднем огне 3-4 минуты.

    Фото приготовление рецепта: Печень утиная в сметане шаг №5
    Шаг 6 из 9

    Затем печень с луком перевернуть. Жарить еще 3-4 минуты.

    Фото приготовление рецепта: Печень утиная в сметане шаг №6
    Шаг 7 из 9

    Добавить в сковороду сметану, соль и перец.

    Фото приготовление рецепта: Печень утиная в сметане шаг №7
    Шаг 8 из 9

    Также влить бульон или воду. Хорошо перемешать. Тушить печень 2-3 минуты на сильном огне. Готовность проверяйте разрезав кусочек печени. Внутри не должно быть крови.

    Фото приготовление рецепта: Печень утиная в сметане шаг №8
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Печень утиная в сметане шаг №9
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 6
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Печень в сметане - это очень вкусно, а ещё и утиная! Ммм!
    3 декабря 2021 11:04
    Ответить
    YulyaMukuta
    Большое спасибо, Тамара!
    3 декабря 2021 19:35
    Ответить
    the_dream
    Вкусная и ароматная печень!!!
    2 декабря 2021 21:30
    Ответить
    YulyaMukuta
    Благодарю!
    2 декабря 2021 21:33
    Ответить
    Yulia.
    Очень вкусно!
    2 декабря 2021 21:26
    Ответить
    YulyaMukuta
    Спасибо большое!
    2 декабря 2021 21:33
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам