Печень утиная в сметане
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3063 раз

Предлагаю вам приготовить утиную печенку в сметане с луком. Получается очень вкусно и сытно. Подавайте с любым гарниром. Утиную печень можно заменить куриной.
Ингредиенты
- Печень утиная 250 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Мука пшеничная 1-2 ст.л.
- Сметана 2-3 ст.л.
- Бульон мясной 50-100 мл.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Печень утиная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 9
Лук нарезать полукольцами.

Шаг 2 из 9
Лук выложить в разогретую сковороду с растительным маслом. Обжарить его в течение 2-3 минут.

Шаг 3 из 9
Утиную печень помыть и разрезать на 2-4 части.

Шаг 4 из 9
Запанировать ее в пшеничной муке.

Шаг 5 из 9
Выложить печенку сверху на лук. Жарить на среднем огне 3-4 минуты.

Шаг 6 из 9
Затем печень с луком перевернуть. Жарить еще 3-4 минуты.

Шаг 7 из 9
Добавить в сковороду сметану, соль и перец.

Шаг 8 из 9
Также влить бульон или воду. Хорошо перемешать. Тушить печень 2-3 минуты на сильном огне. Готовность проверяйте разрезав кусочек печени. Внутри не должно быть крови.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Печень в сметане - это очень вкусно, а ещё и утиная! Ммм!
3 декабря 2021 11:04
Ответить
Большое спасибо, Тамара!
3 декабря 2021 19:35
Ответить
Вкусная и ароматная печень!!!
2 декабря 2021 21:30
Ответить
Благодарю!
2 декабря 2021 21:33
Ответить
Очень вкусно!
2 декабря 2021 21:26
Ответить
Спасибо большое!
2 декабря 2021 21:33
Ответить
Паштет из куриной печени с грибами
Печеночный паштет можно без проблем купить в магазине, но гораздо пр ...
27.06.2017, 13:48
OdryParker
Нежны печеночный паштет
Предлагаю приготовить нежнейший паштет, который понравится всем от м ...
09.08.2015, 22:06
Navely
Печёночное суфле на картофельной подушке
Нежнейшее, воздушное суфле, советую приготовить всем. Мы приготовили ...
21.09.2014, 21:57
тамара агапитова
Спагетти с печенью и овощами
Спагетти с куриной печенью и овощами - простое, полезное и очень вку ...
16.09.2016, 21:51
Zoya7
Паштет из куриной печени с курагой и орехами
Тост или булочка с паштетом - это идеальный завтрак.Кроме того утром ...
01.12.2013, 20:10
Вьюга
Закусочные шарики из печеночного паштета
Предлагаю приготовить вкусную закуску из печеночного паштета. Паштет ...
28.05.2016, 01:27
Evangelina
Печеночное суфле с топленым маслом
Нежнее не придумать.
31.05.2014, 09:00
nnoir
Гречаники с печенью
Гречаники очень вкусное, сытное и простое блюдо украинской кухни. Де ...
13.05.2018, 09:16
тамара агапитова
Слоеный салат "Пчёлкин"
Не знаю, как появилось это название, может из-за чередования печени ...
22.05.2018, 16:49
Тория
Куриная печень с кабачком в сметане
Простое и быстрое в приготовлении блюдо — куриная печень с кабачком ...
31.05.2020, 16:37
1234tatyana