Печень утиная в сметане
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3206 раз

Предлагаю вам приготовить утиную печенку в сметане с луком. Получается очень вкусно и сытно. Подавайте с любым гарниром. Утиную печень можно заменить куриной.
Ингредиенты
- Печень утиная 250 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Мука пшеничная 1-2 ст.л.
- Сметана 2-3 ст.л.
- Бульон мясной 50-100 мл.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Печень утиная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 9
Лук нарезать полукольцами.

Шаг 2 из 9
Лук выложить в разогретую сковороду с растительным маслом. Обжарить его в течение 2-3 минут.

Шаг 3 из 9
Утиную печень помыть и разрезать на 2-4 части.

Шаг 4 из 9
Запанировать ее в пшеничной муке.

Шаг 5 из 9
Выложить печенку сверху на лук. Жарить на среднем огне 3-4 минуты.

Шаг 6 из 9
Затем печень с луком перевернуть. Жарить еще 3-4 минуты.

Шаг 7 из 9
Добавить в сковороду сметану, соль и перец.

Шаг 8 из 9
Также влить бульон или воду. Хорошо перемешать. Тушить печень 2-3 минуты на сильном огне. Готовность проверяйте разрезав кусочек печени. Внутри не должно быть крови.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Печень в сметане - это очень вкусно, а ещё и утиная! Ммм!
3 декабря 2021 11:04
Ответить
Большое спасибо, Тамара!
3 декабря 2021 19:35
Ответить
Вкусная и ароматная печень!!!
2 декабря 2021 21:30
Ответить
Благодарю!
2 декабря 2021 21:33
Ответить
Очень вкусно!
2 декабря 2021 21:26
Ответить
Спасибо большое!
2 декабря 2021 21:33
Ответить
Салат с куриными желудочками
Быстрый и сытный салат из овощей с отварными куриными желудочками. К ...
15.07.2017, 20:01
OdryParker
Куриные желудочки тушёные со сливками
Субпродукты не бывают невкусными, бывают неправильно приготовленные. ...
19.05.2017, 09:29
тамара агапитова
Салат с отварными куриными желудками, помидорами и чили
Салат с отварными куриными желудками, помидорами, перцем чили и мари ...
14.10.2017, 21:26
ihajse
Блинчики с рисом и утиными желудками
Хочу поделиться с Вами рецептом блинчиков с отварным рисом и утиными ...
28.01.2022, 21:40
YulyaMukuta
Салат из куриных желудков со свежим огурцом
Очень сытный и вкусный салат из отварных куриных желудочков, свежего ...
20.04.2016, 22:08
HelgaZ
Салат из утиных желудков с черной редькой
Название говорит само за себя, салат мясной, сытный, но низкокалорий ...
04.02.2014, 09:49
Тория
Паста пенне с куриными желудочками в сметане
Сытный и полезный ужин из куриных желудков тушенных в сметане с овощ ...
12.03.2016, 17:39
HelgaZ
Салат «Русский» с куриными желудками
Пришло время сытных салатов. Одним из самых популярных является, кон ...
30.11.2015, 17:11
Senata
Блины с начинкой из куриных желудков
Блины с начинкой из куриных желудков. Такие блины очень вкусные. Их ...
27.04.2021, 09:53
Nadin 05
Овощной салат с куриными желудочками
Вкусный и сытный салат, не смотря на то, что состоит в основном из о ...
12.08.2016, 21:08
HelgaZ