Печень утиная в сметане
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3202 раз

Предлагаю вам приготовить утиную печенку в сметане с луком. Получается очень вкусно и сытно. Подавайте с любым гарниром. Утиную печень можно заменить куриной.
Ингредиенты
- Печень утиная 250 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Мука пшеничная 1-2 ст.л.
- Сметана 2-3 ст.л.
- Бульон мясной 50-100 мл.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Печень утиная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 9
Лук нарезать полукольцами.

Шаг 2 из 9
Лук выложить в разогретую сковороду с растительным маслом. Обжарить его в течение 2-3 минут.

Шаг 3 из 9
Утиную печень помыть и разрезать на 2-4 части.

Шаг 4 из 9
Запанировать ее в пшеничной муке.

Шаг 5 из 9
Выложить печенку сверху на лук. Жарить на среднем огне 3-4 минуты.

Шаг 6 из 9
Затем печень с луком перевернуть. Жарить еще 3-4 минуты.

Шаг 7 из 9
Добавить в сковороду сметану, соль и перец.

Шаг 8 из 9
Также влить бульон или воду. Хорошо перемешать. Тушить печень 2-3 минуты на сильном огне. Готовность проверяйте разрезав кусочек печени. Внутри не должно быть крови.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Печень в сметане - это очень вкусно, а ещё и утиная! Ммм!
3 декабря 2021 11:04
Ответить
Большое спасибо, Тамара!
3 декабря 2021 19:35
Ответить
Вкусная и ароматная печень!!!
2 декабря 2021 21:30
Ответить
Благодарю!
2 декабря 2021 21:33
Ответить
Очень вкусно!
2 декабря 2021 21:26
Ответить
Спасибо большое!
2 декабря 2021 21:33
Ответить
Тушёные куриные сердечки в сметане
Для любителей субпродуктов предлагаю рецепт куриных сердечек в смета ...
28.08.2020, 15:53
Yulia.
Шашлык из куриных сердечек в духовке
Сегодня выходной и я решила побаловать своих домашних шашлыком из ку ...
11.05.2021, 08:17
the_dream
Салат с копченой курицей и отварными куриными сердечками
Салат с копченой курицей и отварными куриными сердечками. Это очень ...
15.01.2019, 22:02
ihajse
Салат "Сердечный" (вариант)
Еще один вариант на тему сердечек, подойдут любые, и свиные, и курин ...
04.04.2014, 11:15
Тория
Куриные сердечки в сливочном соусе с чесноком и имбирем
Куриные сердечки в сливочном соусе с чесноком и имбирем. Такое блюдо ...
26.01.2018, 15:49
Nadin 05
Куриные сердечки с капустой
Куриные сердечки с капустой. У меня два вида капусты - цветная и бел ...
10.11.2017, 21:45
lorik26
Куриные сердечки тушенные в темном пиве и сацибели
Ароматные сердечки с сацибели, очень нежные. ...
21.06.2013, 21:28
тори
Куриные сердечки тушеные в вине
Вкусные и нежные сердечки в вине и с ароматом имбиря. ...
14.09.2014, 18:53
Ленок-Кленок
Отбивные из куриных сердечек
Один из любимых мною рецептов приготовления куриных сердечек! Блюдо ...
17.02.2018, 20:06
Evangelina
"Начинка" из куриных потрошков
Это необычное блюдо, сытное и вкусное. ...
16.06.2012, 21:59
Ellisa