Куриная печень жареная в кляре
Понравился 1 повару
Просмотрен 2264 раз
Очень нежная и вкусная куриная печень получается приготовленная по этому рецепту. Очень ароматный и вкусный кляр со вкусом и ароматом чеснока и прованских трав. Печень подойдёт к любому гарниру, а также к овощному салату.
Ингредиенты
- Печень куриная 600 г.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука пшеничная 1 ст. л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Прованские травы 1/3 ч. л.
- Порошок чесночный 1/3 ч. л.
- Масло оливковое 40 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 8
Вбить яйца в тарелку.
Шаг 2 из 8
Добавить соль, перец, чесночный порошок, прованские травы. Перемешать.
Шаг 3 из 8
Добавить муку и хорошо перемешать.
Шаг 4 из 8
Вымыть печень холодной водой, посолить по вкусу.
Шаг 5 из 8
Печень обмакнуть в кляре.
Шаг 6 из 8
Ложим на раскаленную сковороду с оливковым маслом.
Шаг 7 из 8
Жарим с двух сторон с каждой стороны по три-четыре минуты.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Очень вкусная печеночка!