Булгур с тефтелями
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1340 раз

Булгур - крупа, которую получают путем специальной обработки пшеницы. С некоторых пор её очень полюбили в нашей семье. И я часто готовлю булгур по разным рецептам. Сегодня у нас булгур с тефтелями. Просто и очень вкусно.
Ингредиенты
- Булгур 200 грамм
- Фарш (свино-говяжий) 500 грамм
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 штука
- Масло подсолнечное 30 мл
- Соль по вкусу
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 6
Морковь и одну луковицу мелко нарежьте. Выложите в глубокую сковороду или сотейник. Налейте подсолнечное масло и поджарьте до прозрачности лука.

Шаг 2 из 6
Булгур помойте и добавьте к луку с морковью. Жарьте булгур с овощами 8-10 минут, перемешивая.

Шаг 3 из 6
Из фарша и одной луковицы приготовьте тефтели. Выложите в сотейник с овощами и булгуром.

Шаг 4 из 6
Налейте 400 мл воды. Посолите по вкусу.

Шаг 5 из 6
Накройте сотейник крышкой и готовьте булгур с тефтелями 35-40 минут, пока вся жидкость не выкипит.

Готово!
Замечательное блюдо из булгура с тефтелями готово. Подавайте на второе в обед или на ужин.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
И сытно и очень вкусно!!
30 апреля 2021 13:11
Ответить
Спасибо большое, Надя!
30 апреля 2021 20:03
Ответить
Котлеты по ГОСТУ
Недавно прочитала рецепт приготовления куриных котлеток по рецепту и ...
01.12.2012, 08:33
Marina30
Овощной суп с фрикаделькаим
Проводила ревизию в холодильнике. Все "остатки сладки" пошли в дело. ...
17.10.2012, 18:12
манюша
Тефтели в овощном соусе
Тефтели в овощном соусе. Такие тефтели можно приготовить из фарша св ...
21.02.2020, 20:37
lorik26
Котлеты в соусе из мягкого сыра
Котлеты в соусе из мягкого сыра. Очень нежные, сочные и вкусные котл ...
30.12.2018, 14:50
lorik26
Мясной блин с начинкой
Мясной блин с начинкой из сыра, помидора и сырого яйца. Фарш можно и ...
30.03.2017, 21:21
lorik26
Котлеты с острым соусом и сыром в духовке
Котлеты с острым соусом и сыром в духовке получаются не только необы ...
10.09.2017, 17:48
Елена Калинина
Перец фаршированный в томатном соусе с тимьяном
Не знаю ни одного человека, который не любил бы фаршированный перец. ...
11.07.2016, 00:58
OdryParker
Картофельные клёцки с фаршем
Я называю это блюдо "Мамины клецки". Это вкус детства. Длительное вр ...
08.09.2015, 11:59
dimas
Котлеты в молочном соусе с красным болгарским перцем
Простое, сытное и вкусное блюдо в чудесном соусе. ...
12.03.2012, 09:49
Zoya7
Мясные котлеты с кабачками
Вкусные и сочные мясные котлеты с добавлением в фарш кабачка, замеча ...
10.09.2015, 15:35
lakshmi