Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Тефтели с картофелем и кабачками

    Понравился 1 повару Просмотрен 6922 раз
    фото рецепта: Тефтели с картофелем и кабачками
    (4.58)
    2082 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    3 голоса
    Предлагаю вашему внимание рецепт жаркого с тефтелями, картофелем и кабачками. Просто, вкусно, полезно и относительно быстро. Подавайте это блюдо на обед или ужин со свежими овощами или соленьями.
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 20 мин.
    Шаг 1 из 9

    Пропустите через мясорубку свинину, куриное филе, одну луковицу и батон, заранее замоченный в холодной воде и отжатый. Посолите по вкусу.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели с картофелем и кабачками шаг №1
    Шаг 2 из 9

    Перемешайте фарш до однородной консистенции.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели с картофелем и кабачками шаг №2
    Шаг 3 из 9

    Одну луковицу очистите, помойте и мелко нарежьте. Морковь очистите, помойте и натрите на терке. Выложите овощи в сотейник или глубокую сковороду. Налейте подсолнечное масло и обжаривайте овощи до прозрачности лука.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели с картофелем и кабачками шаг №3
    Шаг 4 из 9

    Картофель очистите, помойте и нарежьте. Выложите в сотейник к луку и моркови.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели с картофелем и кабачками шаг №4
    Шаг 5 из 9

    Из приготовленного фарша сформируйте тефтели и разложите на картофель.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели с картофелем и кабачками шаг №5
    Шаг 6 из 9

    Добавьте лавровый лист, соль и перец черный молотый.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели с картофелем и кабачками шаг №6
    Шаг 7 из 9

    На тефтели выложите нарезанный кабачок.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели с картофелем и кабачками шаг №7
    Шаг 8 из 9

    Налейте в сотейник 350-400 мл воды. Накройте крышкой и тушите тефтели с овощами 30-35 минут до готовности всех ингредиентов.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели с картофелем и кабачками шаг №8
    Готово!

    Жаркое с тефтелями, картофелем и кабачками готово. Можно подавать к столу.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели с картофелем и кабачками шаг №9
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 5
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Вкусно, сытно, полезно и диетично! Супер!
    20 июня 2021 14:56
    Ответить
    Marina30
    Полезное и аппетитное блюдо Зоюшка))
    20 июня 2021 11:02
    Ответить
    Zoya7
    Спасибо, Мариночка!
    20 июня 2021 12:11
    Ответить
    Елена Калинина
    Очень вкусное, практически диетическое блюдо!
    19 июня 2021 23:10
    Ответить
    Zoya7
    Спасибо, Елена! Да, диетическое блюдо.
    20 июня 2021 09:42
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам