Тефтели с картофелем и кабачками

Понравился 1 повару Просмотрен 690 раз
фото рецепта: Тефтели с картофелем и кабачками
(4.59)
2062 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Предлагаю вашему внимание рецепт жаркого с тефтелями, картофелем и кабачками. Просто, вкусно, полезно и относительно быстро. Подавайте это блюдо на обед или ужин со свежими овощами или соленьями.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 9

Пропустите через мясорубку свинину, куриное филе, одну луковицу и батон, заранее замоченный в холодной воде и отжатый. Посолите по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Тефтели с картофелем и кабачками шаг №1
Шаг 2 из 9

Перемешайте фарш до однородной консистенции.

Фото приготовление рецепта: Тефтели с картофелем и кабачками шаг №2
Шаг 3 из 9

Одну луковицу очистите, помойте и мелко нарежьте. Морковь очистите, помойте и натрите на терке. Выложите овощи в сотейник или глубокую сковороду. Налейте подсолнечное масло и обжаривайте овощи до прозрачности лука.

Фото приготовление рецепта: Тефтели с картофелем и кабачками шаг №3
Шаг 4 из 9

Картофель очистите, помойте и нарежьте. Выложите в сотейник к луку и моркови.

Фото приготовление рецепта: Тефтели с картофелем и кабачками шаг №4
Шаг 5 из 9

Из приготовленного фарша сформируйте тефтели и разложите на картофель.

Фото приготовление рецепта: Тефтели с картофелем и кабачками шаг №5
Шаг 6 из 9

Добавьте лавровый лист, соль и перец черный молотый.

Фото приготовление рецепта: Тефтели с картофелем и кабачками шаг №6
Шаг 7 из 9

На тефтели выложите нарезанный кабачок.

Фото приготовление рецепта: Тефтели с картофелем и кабачками шаг №7
Шаг 8 из 9

Налейте в сотейник 350-400 мл воды. Накройте крышкой и тушите тефтели с овощами 30-35 минут до готовности всех ингредиентов.

Фото приготовление рецепта: Тефтели с картофелем и кабачками шаг №8
Готово!

Жаркое с тефтелями, картофелем и кабачками готово. Можно подавать к столу.

Фото приготовление рецепта: Тефтели с картофелем и кабачками шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 5
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусно, сытно, полезно и диетично! Супер!
20 июня 2021 14:56
Полезное и аппетитное блюдо Зоюшка))
20 июня 2021 11:02
Спасибо, Мариночка!
20 июня 2021 12:11
Очень вкусное, практически диетическое блюдо!
19 июня 2021 23:10
Спасибо, Елена! Да, диетическое блюдо.
20 июня 2021 09:42
Похожие рецепты по ингредиентам