Тефтели из телятины
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4493 раз

Очень вкусные, сочные тефтели из телятины получаются приготовленные по этому рецепту. Подливу для тушения тефтелей я сделала сметанно- томатную, очень вкусная подлива.
Ингредиенты
- Телятина мякоть 500 г.
- Рис отварной 150 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сухари панировочные 30 г.
- Сок томатный 600 мл.
- Сметана 1 ст. л.
- Соль 3 г.
- Перец душистый 1 г.
- Масло растительное 50 мл.
- Перец черный 1 г.
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец душистый 3 шт.
- Перец черный 3 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Телятина мякоть
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление55 мин.
Шаг 1 из 12
Нарезать мясо кусочками.

Шаг 2 из 12
Пропустить мясо через мясорубку. Натереть лук на крупной терке.

Шаг 3 из 12
Добавить отварной рис.

Шаг 4 из 12
Добавить соль, перцы по вкусу и хорошо перемешать.

Шаг 5 из 12
Формируем круглые тефтели.

Шаг 6 из 12
Обвалять тефтели в панировочных сухарях.

Шаг 7 из 12
Ложим тефтели на раскаленную сковороду с растительным маслом.

Шаг 8 из 12
Жарить со всех сторон по 4-5 минут с каждой стороны.

Шаг 9 из 12
Ложим тефтели в кастрюлю и заливаем томатным соком. Ставим на плиту и доводим до кипения.

Шаг 10 из 12
Добавить сметану, соль, лавровый лист, перцы горошком. Тушить на медленном огне 45 минут.

Шаг 11 из 12
Тефтели готовы можно подавать на стол.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Спасибо девочки!!!
28 июля 2021 17:29
Ответить
Аппетитные тефтельки!
28 июля 2021 13:09
Ответить
Вкусные и тефтели, и подливка
28 июля 2021 11:04
Ответить
Куриный суп с грибами и пшеном
Отличный, вкусный суп из куриного мяса с грибами и пшеном. Он очень ...
23.12.2017, 11:14
тамара агапитова
Цветная капуста с грибами
Цветная капуста с грибами. Это простое и быстрое в приготовлении пон ...
08.10.2019, 13:03
lorik26
Подлива с грибами и сливками на курином бульоне
Сегодня приготовим замечательную грибную подливу на курином бульоне ...
10.12.2021, 13:28
тамара агапитова
Закусочные шампиньоны
Закусочные шампиньоны, приготовленные быстрым способом. Может вам по ...
27.12.2018, 19:09
lorik26
Салат из помидоров с твердым сыром, грибами и перцем
Салат с помидорами, сыром, свежими шампиньонами и перцем вкусный и о ...
14.07.2016, 20:25
ihajse
Шампиньоны фаршированные курицей и сыром
Закуска из запеченных шампиньонов, с начинкой из куриного мяса, поми ...
21.08.2018, 00:40
OdryParker
Грибы тушеные
Несмотря на то, что для этого блюда нужно очень мало продуктов и эти ...
29.07.2014, 16:35
Ленок-Кленок
Салат Лесные тайны
Сейчас такое время года, когда особенно не погуляешь на улице. Поэто ...
25.11.2015, 12:58
nnoir
Шампиньоны, маринованные по-быстрому
Маринованные грибы - замечательная закуска!С отварной или жаренной к ...
27.05.2017, 11:47
Вьюга
Салат с шампиньонами и птицей
Салат очень сытный и питательный, что особенно важно для мужского ра ...
21.04.2014, 11:15
МарияС