Куриные тефтели с сыром «янтарь»
Понравился 1 повару
Просмотрен 4364 раз
Куриные тефтели с сыром "Янтарь" под сливочным соусом. Очень нежные и вкусные тефтели можно подать с картофельным пюре или пастой. Сыр "янтарь" лучше не менять на другой вид сыра. В этом рецепте нужен именно янтарь.
Ингредиенты
- Фарш куриный 350 гр.
- Рис 0,5 стакан
- Сыр мягкий 100 гр.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Мука 1 ст.лож.
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Лук репчатый 1 шт.
- Вода 2 стакана
- Яйцо куриное 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Азиатская
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Отварной рис (0,5 стакан) соединить с фаршем.
Шаг 2 из 8
Вбить яйцо, добавить половину заявленного сыра, посолить и поперчить. Перемешать и добавить ложку муки. Смотрим на консистенцию. Нужна масса быть не очень жидкой - нужно слепить мокрыми руками шарики. Если нужно - добавьте еще муку.
Шаг 3 из 8
Тефтели пожарить до корочки и убрать со сковороды.
Шаг 4 из 8
На место тефтелей выложить сливочное масло и лук. Жарить до прозрачного цвета.
Шаг 5 из 8
Влить воду и добавить остальной сыр "янтарь". Перемешать, довести до кипения.
Шаг 6 из 8
Вернуть в сковороду тефтели, накрыть крышкой и тушить минут 20-30.
Шаг 7 из 8
Один раз перевернуть тефтели при тушении, но это если мало жидкости.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Аппетитные тефтели!
13 ноября 2016 22:24
Ответить
Куриная грудка под панцирем
Куриная грудка быстрого приготовления, сытная и вкусная. ...
29.03.2015, 14:20
lorik26
Куриная грудка запеченная с зеленым сыром
Куриная грудка, запеченная с зеленым сыром в духовке. Это блюдо имее ...
20.07.2017, 22:33
OdryParker
Куриная грудка в молочно-соевом соусе
Очень часто курицу маринуют в соевом соусе. Тогда курочка после запе ...
25.11.2015, 02:23
OdryParker
Куриные грудки с пюре из брокколи и соусом из тыквы
Вкусный ужин из куриных грудок в красном вине с пюре из капусты бро ...
27.01.2014, 20:01
Татьяна Маражо
Салат из курицы с грейпфрутом
Полезный и вкусный салат. Маринованную тыкву я готовлю отваривая её ...
12.02.2015, 15:22
Вьюга
Куриная грудка в маринаде на сковороде
Куриная грудка в маринаде на сковороде получается очень ароматная и ...
30.11.2020, 19:52
Nadin 05
Куриная грудка фаршированная сыром фета и шпинатом
Куриная грудка фаршированная сыром фета и шпинатом, а на гарнир жаре ...
10.02.2020, 20:21
lorik26
Овощная запеканка с куриными грудками
Полноценное, второе блюдо в которое входит и овощной гарнир и мясо. ...
19.06.2013, 00:19
Татьяна Маражо
Куриные рулетики с грибами
Не сложный рецепт, но очень вкусно. Блюдо для любого праздника или п ...
14.01.2015, 18:28
Елена74
Куриное филе на паприкаше
Интересное блюдо для тех, кто сидит на диете. ...
29.06.2012, 23:06
barska