Тефтели, фрикадели можно приготовить разными способами: сварить, сделать на пару, запечь в духовке, в мультиварке. Сегодня я их запекала в духовке в пакете для запекания. В этом случае получается эффект пароварки.
Приготовить куриный фарш для тефтелей. Репчатый лук, чеснок и куриное филе пропустить через мясорубку. Я еще взбила фарш блендером для получения большей однородности. Посолить по вкусу.
Шаг 2 из 7
Из фарша сформировать тефтели и выложить в форму для запекания.
Шаг 3 из 7
Томатную пасту соединить с майонезом или сметаной. Добавить соль и сахар по вкусу, перемешать. Налить немного воды.
Шаг 4 из 7
Приготовленным соусом залить тефтели.
Шаг 5 из 7
Поместить форму с тефтелями в пакет для запекания.
Шаг 6 из 7
Запекать тефтели в духовке при температуре 175-180 градусов 25-30 минут.
Готово!
Тефтели готовы. Подаем с любым гарниром.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
тамара агапитова