Рыбка с баклажанами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4398 раз
Интересное сочетание рыбы с баклажанами.Блюдо со своеобразным вкусом и на любителя,но ради разнообразия можно приготовить.Нам понравилось.
Ингредиенты
- Филе пангасиуса 700 г
- Баклажаны 3 шт
- Мука 0.5 стакана
- Растительное масло 0.5 стакана
- Томатный соус 1 стакан
- Чеснок 2 зубка
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе рыбное
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Подготовим сразу все продукты для приготовления нашей рыбы.
Шаг 2 из 6
Филе нарезать порционными кусочками,посолить,поперчить,сбрызнуть лимонным соком.Оставить.
Шаг 3 из 6
Баклажаны нарезать пластинами,посолить,оставить на 30 минут.Затем промыть,поперчить,запанировать в муке и обжарить.
Шаг 4 из 6
В форму смазанную маслом сложить рыбу.
Шаг 5 из 6
Сверху на рыбу выложить баклажаны.Смазать томатным соусом.Разложить в углах формы чеснок.Запекать до готовности около 25 минут при 180 градусах.
Готово!
При подаче оформить зеленью.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет