Тефтели в сливочном соусе
Понравился 5 поварам
Просмотрен 6005 раз
![фото рецепта: Тефтели в сливочном соусе](/uploads/picture/800/0/2013-09/1380306909_42.jpg)
Очень нежные и вкусные тефтельки.
Ингредиенты
- Фарш 600 гр.
- Сыр плавленый (типа "Дружба", "Янтарь") 100 гр.
- Яйцо (1 - в фарш, 1 - в заливку) 2 шт.
- Рис (отваренный до полуготовности) 70 гр.
- Чеснок 2-3 зубчика
- Соль, перец
- Специи
- Сливки 10% 200 мл.
- Сыр твердый 50 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Фарш я приготовила сама из свиного и говяжьего мяса. Прокручивая мясо, добавила сыр.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели в сливочном соусе шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-09/1380306906_42a.jpg)
Шаг 2 из 5
В фарш добавить яйцо, соль, перец, специи, чеснок и рис. Хорошо вымесить.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели в сливочном соусе шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-09/1380306945_42b.jpg)
Шаг 3 из 5
Из фарша скатать шарики и выложить их в форму для запекания.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели в сливочном соусе шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-09/1380306965_42c.jpg)
Шаг 4 из 5
Пригтовить заливку. Слегка взбить яйцо. Добавить сливки, посолить и поперчить.
Заливку вылить на тефтели.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели в сливочном соусе шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-09/1380306934_42d.jpg)
Готово!
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке примерно 30-40 минут, но лучше ориентироваться по своей духовке. За 5 минут до окончания посыпать сыром и отправить опять в духовку.
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Тефтели в сливочном соусе шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-09/1380306943_42e.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
вкусные какие ![winked](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/winked.gif)
![winked](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/winked.gif)
28 сентября 2013 00:21
Ответить
Шаурма со свининой и солеными огурцами
И так сегодня хочу предложить еще один вариант приготовления домашне ...
23.08.2016, 14:22
ihajse
Котлеты мясные с капустой
Котлетки просто вкусняшка! За счет очень мелкого измельчения капусты ...
28.01.2014, 22:10
Тория
Сервелат чесночный
Сервелат чесночный - отличная колбаска домашнего приготовления. Я да ...
11.09.2017, 21:39
Елена Калинина
Свинина запеченная с грушей
Еще один рецепт приготовления нежной запеченной свинины. Для запекан ...
25.02.2018, 22:22
Pearl
Котлеты "Гречаники"
Гречаники - это мясные котлеты с гречкой, очень вкусно. И прекрасный ...
29.01.2014, 11:02
Тория
Грудинка свиная нежная и сочная
Я вообще-то не любитель жирного,но свиная грудинка приготовленная та ...
04.04.2016, 21:08
тамара агапитова
Шашлык свиной
Кто не любит шашлык? Наверное для всех это одно из самых любимых блю ...
31.05.2015, 23:36
Vallen.St
Колбаса ветчинная особая с паприкой
Колбаса ветчинная особая с паприкой - это замечательная колбаска, ко ...
12.07.2017, 19:59
Елена Калинина
Запеченные овощи со свининой
Запеченные овощи со свининой. Для этого блюда лучше использовать жир ...
17.03.2017, 17:52
lorik26
Долма "По - украински"
Происхождение данного блюда не известно. Своим национальным блюдом е ...
17.03.2015, 16:00
Vallen.St