Тефтельки из говядины в сырно-грибном соусе.
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6965 раз
Быстро, просто, доступно. Сыр и грибной порошок придали пикантную нотку. Рекомендую! И обратите внимание, в фарше нет яиц!
Ингредиенты
- Фарш говяжий 500гр.
- Лук репчатый 1шт.
- Соль, перец.
- Панировочные сухари 1/3 стакана.
- Молоко см.рецепт.
- Порошок из сухих грибов 1.ч.ложка.
- Для соуса:
- Вода 400мл.
- Сыр, у меня коричневый, он очень хорошо плавится 50гр.
- Порошок из сухих грибов 1.ч.ложка.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш говяжий
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Сухари залить молоком так, чтобы оно покрывало из на 2см. Перемешать, дать впитаться.
Смешать фарш с сухарями и натёртой на тёрке луковицей. Солим перчим.
Добавляем грибной порошок.
Чайной ложкой отделяем порции, лепим тефтельки, обваливаем в муке и обжариваем до румяности.
Вливаем кипящую воду, натираем на тёрке сыр.
Добавляем порошок грибной, накрываем крышкой, даём сыру расплавиться, а подливе настояться 10минут.
Подаём с любим гарниром. Я кормила деток, у меня макарошки в виде солнца комет и ракет.
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
Смешать фарш с сухарями и натёртой на тёрке луковицей. Солим перчим.
Добавляем грибной порошок.
Чайной ложкой отделяем порции, лепим тефтельки, обваливаем в муке и обжариваем до румяности.
Вливаем кипящую воду, натираем на тёрке сыр.
Добавляем порошок грибной, накрываем крышкой, даём сыру расплавиться, а подливе настояться 10минут.
Подаём с любим гарниром. Я кормила деток, у меня макарошки в виде солнца комет и ракет.
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
mama Tasi
Простите, за качество фото, солнышко выглянуло так неожиданно, а за столом сидели уже два галчонка, с открытыми клювиками, не до постановочных фото было, но чистые тарелки свидетельствовали о том, что получилось вкусно!
11 февраля 2012 11:51
Ответить