Тефтельки из говядины в сырно-грибном соусе.
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6602 раз
![фото рецепта: Тефтельки из говядины в сырно-грибном соусе.](/uploads/picture/800/0/2012-02/1328951089_got2.jpg)
Быстро, просто, доступно. Сыр и грибной порошок придали пикантную нотку. Рекомендую! И обратите внимание, в фарше нет яиц!
Ингредиенты
- Фарш говяжий 500гр.
- Лук репчатый 1шт.
- Соль, перец.
- Панировочные сухари 1/3 стакана.
- Молоко см.рецепт.
- Порошок из сухих грибов 1.ч.ложка.
- Для соуса:
- Вода 400мл.
- Сыр, у меня коричневый, он очень хорошо плавится 50гр.
- Порошок из сухих грибов 1.ч.ложка.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш говяжий
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Сухари залить молоком так, чтобы оно покрывало из на 2см. Перемешать, дать впитаться.
![](/uploads/posts/2012-02/1328950830_1f.jpg)
Смешать фарш с сухарями и натёртой на тёрке луковицей. Солим перчим.
![](/uploads/posts/2012-02/1328950911_2f.jpg)
Добавляем грибной порошок.
![](/uploads/posts/2012-02/1328950858_3f.jpg)
Чайной ложкой отделяем порции, лепим тефтельки, обваливаем в муке и обжариваем до румяности.
![](/uploads/posts/2012-02/1328950843_4f.jpg)
Вливаем кипящую воду, натираем на тёрке сыр.
![](/uploads/posts/2012-02/1328950895_5f.jpg)
Добавляем порошок грибной, накрываем крышкой, даём сыру расплавиться, а подливе настояться 10минут.
![](/uploads/posts/2012-02/1328950829_6f.jpg)
Подаём с любим гарниром. Я кормила деток, у меня макарошки в виде солнца комет и ракет.
![](/uploads/posts/2012-02/1328950838_got1.jpg)
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
![](/uploads/posts/2012-02/1328950830_1f.jpg)
Смешать фарш с сухарями и натёртой на тёрке луковицей. Солим перчим.
![](/uploads/posts/2012-02/1328950911_2f.jpg)
Добавляем грибной порошок.
![](/uploads/posts/2012-02/1328950858_3f.jpg)
Чайной ложкой отделяем порции, лепим тефтельки, обваливаем в муке и обжариваем до румяности.
![](/uploads/posts/2012-02/1328950843_4f.jpg)
Вливаем кипящую воду, натираем на тёрке сыр.
![](/uploads/posts/2012-02/1328950895_5f.jpg)
Добавляем порошок грибной, накрываем крышкой, даём сыру расплавиться, а подливе настояться 10минут.
![](/uploads/posts/2012-02/1328950829_6f.jpg)
Подаём с любим гарниром. Я кормила деток, у меня макарошки в виде солнца комет и ракет.
![](/uploads/posts/2012-02/1328950838_got1.jpg)
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Простите, за качество фото, солнышко выглянуло так неожиданно, а за столом сидели уже два галчонка, с открытыми клювиками, не до постановочных фото было, но чистые тарелки свидетельствовали о том, что получилось вкусно!
11 февраля 2012 11:51
Ответить
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2015-03/1427814193_sam_0017.jpg)
Тефтели "Как в садике"
Очень нежные и вкусные тефтели.
31.03.2015, 17:03
![Tanufka12](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_4662.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2017-11/1511004193_img_6097ld.jpg)
Зразы из свиного фарша с яйцом
Зразы из свиного фарша с яйцом. Хочу предложить Вам приготовить мясн ...
18.11.2017, 14:22
![ihajse](/uploads/users/30/30/templates/vpuzo_resp/images/noavatar.png)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2016-06/1465577407_img_0407.jpg)
Котлеты по французски
Котлеты по-французски – это легкое диетическое блюдо, которое прекра ...
10.06.2016, 19:50
![тамара агапитова](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_2271.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2015-05/1432402925_dsc_2202.jpg)
Голубцы с чечевицей
Вкуснейшие голубцы с необычной начинкой! ...
23.05.2015, 20:41
![Zaha](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_4910.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2017-09/1505068645_img_8641.jpg)
Гречневые тефтели под грибным соусом
Гречневые тефтели под грибным соусом. Очень нежные фрикадельки получ ...
10.09.2017, 21:36
![lorik26](/uploads/users/30/30/templates/vpuzo_resp/images/noavatar.png)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2016-04/1459861697_img_3207.jpg)
Тефтели с булгуром
Тефтели под кетчупом приготовленные с булгуром, в сковороде. Вместо ...
05.04.2016, 16:06
![lorik26](/uploads/users/30/30/templates/vpuzo_resp/images/noavatar.png)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2019-07/1564414919_dscn9422.jpg)
Запеченные гнезда
Мясные гнезда - это достаточно простое блюдо, которое не требует к с ...
29.07.2019, 18:40
![uliay](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_7879.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2018-05/1525457148_img_4056.jpg)
Отбивные из свиного фарша
Хочу предложить вам рецепт очень интересных отбивных не из мяса, а и ...
04.05.2018, 21:04
![тамара агапитова](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_2271.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2019-07/1562760665_img_1023_800x600-kopirovat.jpg)
Котлеты из свинины с морковью и луком
Если у Вас оказался очень жирный свиной фарш - не беда! По этому рец ...
10.07.2019, 15:10
![ОльгаЧ](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_1472.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2012-07/1343589451_dsc_0053-kopiya.jpg)
Котлетки с вермишелью.
Не забывайте красиво подать своим родным,то что Вы приготовили с люб ...
29.07.2012, 22:12
![Elia](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_2032.jpg)