Тефтели в соусе из помидор
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7443 раз

Еще один рецепт фрикаделек. Отличаются от обычных, технологией приготовления. Так их обычно готовят в Греции. Они сохраняют сочность. Фрикадельки готовятся из обычного фарша с луком, солью и перцем, затем заливаются соусом из помидоров и тушатся до готовности.
Ингредиенты
- Фарш куриный 500 г
- Соус томатный 0,5 л
- Помидор 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Для приготовления тефтелей нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Шаг 2 из 10
Лук нарезаем и слегка пассеруем, остужаем.

Шаг 3 из 10
Фарш солим, перчим. Перемешиваем.

Шаг 4 из 10
Базилик мелко нарезаем.

Шаг 5 из 10
Из фарша скатываем тефтели.

Шаг 6 из 10
В этом рецепте мы будем как можно меньше использовать жарку. Поэтому тефтели отварим в течении 10 минут.

Шаг 7 из 10
Помидоры очищаем от кожицы и нарезаем кубиками.

Шаг 8 из 10
Соединяем пассерованный лук, помидоры, базилик и немного бульона в котором варились тефтели. Солим и перчим по вкусу.

Шаг 9 из 10
Тефтели у нас готовы.

Готово!
Тефтели заливаем соусом и тушим на медленном огне 30 минут. Тефтели пропитаться соусом.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Как аппетитно!!
10 июня 2018 19:29
Ответить
Тефтели с гречневым соусом
Блюдо это готовят в Швеции для детей, но любят его и взрослые, особе ...
20.09.2012, 20:00
Zoya7
Кебаб говяжий
По названию рецепта назывался он марокканский кебаб, но поскольку у ...
21.10.2013, 22:17
Апрель
Картофельный суп с фрикадельками
Рецепт картофельного супа с фрикадельками придётся по нраву любому е ...
12.04.2016, 10:42
ONeil
Подлива из говядины со шпинатом
Вкусная мясная подлива из говяжьего фарша станет отличным дополнение ...
07.06.2017, 23:06
OdryParker
Котлеты говяжьи экономные
Экономные котлеты получаются благодаря добавлению в фарш довольного ...
28.01.2017, 14:44
OdryParker
Мясной хлеб под шубой
Идея понравилась и в исполнение не сложно. А также получается оч. вк ...
31.07.2013, 01:18
Апрель
Котлетки с лисичками в сливочном соусе
Мясные котлетки с перловой крупой и для сопровождения сливочный соус ...
07.08.2013, 23:39
Татьяна Маражо
Мясные гнезда с начинкой
Сытное блюдо из говяжьего фарша. Начинкой для мясных гнезд в моем ре ...
19.08.2018, 17:10
OdryParker
Ленивые пельмени
Времени на приготовление полноценных блюд иногда не хватает, а полуф ...
08.07.2013, 10:31
Ilarija
Говяжьи котлеты по-венски
Говяжьи котлеты по-венски. Не буду утверждать, готовят или нет в Вен ...
26.03.2019, 18:04
lorik26