Запеченные в духовке тефтели в соусе

Понравился 1 повару Просмотрен 303 раз
фото рецепта: Запеченные в духовке тефтели в соусе
(4.42)
7033 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Запеченные в духовке тефтели в соусе. Тефтели здесь не простые, а приготовленные с вареными макаронами. Готовятся в соусе из томата и сметаны. Получается самостоятельное блюдо - здесь и мясо с гарниром и салат не нужен, его заменит соус.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10

Сначала нужно приготовить подливу. мелко нарежьте лук, морковь на крупную терку. Тушите на растительном масле до мягкости.

Фото приготовление рецепта: Запеченные в духовке тефтели в соусе шаг №1
Шаг 2 из 10

Влейте стакан воды и добавьте томатную пасту. перемешайте и тушите 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Запеченные в духовке тефтели в соусе шаг №2
Шаг 3 из 10

Добавьте сметану, посолите и поперчите, перемешайте и отставьте на время.

Фото приготовление рецепта: Запеченные в духовке тефтели в соусе шаг №3
Шаг 4 из 10

А пока готовили подливу, сварите до готовности макароны и остудите.

Фото приготовление рецепта: Запеченные в духовке тефтели в соусе шаг №4
Шаг 5 из 10

Фарш смешайте с фаршем.

Фото приготовление рецепта: Запеченные в духовке тефтели в соусе шаг №5
Шаг 6 из 10

Нарежьте зеленый лук или как в моем случае - зеленый молодой чеснок, добавьте макароны, соль, перец. Все тщательно перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Запеченные в духовке тефтели в соусе шаг №6
Шаг 7 из 10

В форму выложите третью часть подливы, формуйте фрикадельки и выкладывайте в форму.

Фото приготовление рецепта: Запеченные в духовке тефтели в соусе шаг №7
Шаг 8 из 10

Залейте фрикадельки оставшейся подливой. Отправьте в духовку.

Фото приготовление рецепта: Запеченные в духовке тефтели в соусе шаг №8
Шаг 9 из 10

И запекайте минут 35 при температуре 180 гр.

Фото приготовление рецепта: Запеченные в духовке тефтели в соусе шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Запеченные в духовке тефтели в соусе шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам