Тефтели в розовом соусе

Понравился 1 повару Просмотрен 259 раз
фото рецепта: Тефтели в розовом соусе
(4.60)
1933 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Тефтели - одно из самых популярных блюд на наших обеденных столах. Блюдо не только вкусное, но подойдет для детского и диетического питания. Такие тефтели хороши с картофельным пюре, кашей, макаронными изделиями.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 9

Мякоть свинины, куриное филе и чеснок пропустите через мясорубку. Белый батон или булку замочите в холодной воде и через пять минут отожмите. Пропустите через мясорубку.

Фото приготовление рецепта: Тефтели в розовом соусе шаг №1
Шаг 2 из 9

Посолите и поперчите фарш для тефтелей.

Фото приготовление рецепта: Тефтели в розовом соусе шаг №2
Шаг 3 из 9

Тщательно перемешайте фарш.

Фото приготовление рецепта: Тефтели в розовом соусе шаг №3
Шаг 4 из 9

Морковь натрите на терке, а лук мелко нарежьте. Выложите в сотейник и пассеруйте в подсолнечном масле до прозрачности лука. После добавьте муку.

Фото приготовление рецепта: Тефтели в розовом соусе шаг №4
Шаг 5 из 9

Добавьте сметану и томатную пасту.

Фото приготовление рецепта: Тефтели в розовом соусе шаг №5
Шаг 6 из 9

Налейте 300-350 мл воды. Посолите по вкусу и добавьте сахар. Перемешайте, чтобы не было комочков. Розовый соус готов.

Фото приготовление рецепта: Тефтели в розовом соусе шаг №6
Шаг 7 из 9

Из приготовленного фарша сформируйте тефтели и выложите в сотейник с розовым соусом. Добавьте лавровый лист.

Фото приготовление рецепта: Тефтели в розовом соусе шаг №7
Шаг 8 из 9

Накройте сотейник крышкой и тушите тефтели в соусе 30-35 минут.

Фото приготовление рецепта: Тефтели в розовом соусе шаг №8
Готово!

Тефтели в розовом соусе готовы. Подавайте с любым гарниром.

Фото приготовление рецепта: Тефтели в розовом соусе шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Нежные и вкусные тефтельки получились Зоюшка))
7 января 2021 14:55
Вкусно)
7 января 2021 07:22
Спасибо! :-))
7 января 2021 07:45
Похожие рецепты по ингредиентам