Тефтели в розовом соусе
![фото рецепта: Тефтели в розовом соусе](/uploads/picture/800/0/2021-01/1609963242_004.jpg)
- Филе куриное 250 грамм
- Свинина мякоть 300 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 2 зуб.
- Батон 100 грамм
- Сметана 2 ст.л.
- Томатная паста 1 ст.л.
- Мука пшеничная 1 ст.л.
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сахар по вкусу
- Лавровый лист 1 штука
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Мякоть свинины, куриное филе и чеснок пропустите через мясорубку. Белый батон или булку замочите в холодной воде и через пять минут отожмите. Пропустите через мясорубку.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели в розовом соусе шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-01/1609962351_dsc02545.jpg)
Посолите и поперчите фарш для тефтелей.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели в розовом соусе шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-01/1609962295_dsc02546.jpg)
Тщательно перемешайте фарш.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели в розовом соусе шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-01/1609962486_dsc02547-2.jpg)
Морковь натрите на терке, а лук мелко нарежьте. Выложите в сотейник и пассеруйте в подсолнечном масле до прозрачности лука. После добавьте муку.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели в розовом соусе шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-01/1609962396_dsc02548-2.jpg)
Добавьте сметану и томатную пасту.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели в розовом соусе шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-01/1609962431_dsc02549-2.jpg)
Налейте 300-350 мл воды. Посолите по вкусу и добавьте сахар. Перемешайте, чтобы не было комочков. Розовый соус готов.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели в розовом соусе шаг №6](/uploads/picture/800/0//2021-01/1609962369_dsc02550-2.jpg)
Из приготовленного фарша сформируйте тефтели и выложите в сотейник с розовым соусом. Добавьте лавровый лист.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели в розовом соусе шаг №7](/uploads/picture/800/0//2021-01/1609962463_dsc02551.jpg)
Накройте сотейник крышкой и тушите тефтели в соусе 30-35 минут.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели в розовом соусе шаг №8](/uploads/picture/800/0//2021-01/1609962346_dsc02584-2.jpg)
Тефтели в розовом соусе готовы. Подавайте с любым гарниром.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели в розовом соусе шаг №9](/uploads/picture/800/0//2021-01/1609962405_006.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно