Вход

Запеканка "Солнечная"

Понравился 1 повару Просмотрен 1463 раз
фото рецепта: Запеканка
(4.53)
1628 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
"Солнечной" запеканка становится из-за сыра. Он золотистой шапкой покрывает мясо, макароны и грибы. Очень сытно и вкусно. В обед вполне можно обойтись одним этим блюдом.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Чистим, режем грибы и выпариваем из них жидкость. В запеканке она нам не нужна.

Запеканка "Солнечная"

Режем вареное мясо.

Запеканка "Солнечная"

Варим макароны.

Запеканка "Солнечная"

Соединяем мясо с макаронами.

Запеканка "Солнечная"

Тушим лук с морковью до готовности.

Запеканка "Солнечная"

Соединяем макароны, мясо, грибы и лук с морковью. Солим, перчим. Я добавила еще и зелень.

Запеканка "Солнечная"

Готовим заливку. Яйца взбиваем с молоком и сметаной.

Запеканка "Солнечная"

Заливаем и в огнеупорной посуде ставим в разогретую до 180-190 градусов духовку минут на 25, пока не запечется заливка.

Запеканка "Солнечная"

Достаем и посыпаем тертым сыром. Отправляем еще на три минуты, пока сыр не расплавится. Если посыпать сразу сыром и запекать , то он превращается в корку. Я такой фокус не люблю, поэтому посыпаю только в конце. Сырная "шапочка" тогда мягкая и эластичная.

Запеканка "Солнечная"

Запеканка "Солнечная"


Ну вот и готово!

Запеканка "Солнечная"
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
mysj19,Проще не бывает.
6 мая 2012 23:29
Просто и неожиданно! Утащила!!!
6 мая 2012 20:08
barska,Спасибо, Ниночка!
6 мая 2012 14:33
Вкуснооо!
6 мая 2012 14:16
Похожие рецепты по ингредиентам