Морковно-грушевая запеканка
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5079 раз
![фото рецепта: Морковно-грушевая запеканка](/uploads/picture/800/0/2015-07/1437161071_1.jpg)
Эта запеканка создана буквально по мотивам недавно выложенного на сайте рецепта морковной запеканки. Я немного изменила рецепт на свой вкус и с учетом имеющихся продуктов. Запеканка получилась воздушная, в ее состав я включила взбитый белок. Груша прекрасно проявила себя в тандеме с морковью. Получился неплохой детский полдник!
Ингредиенты
- Морковь 1 шт.
- Груша 0,5 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 1 ст.л.
- Мука 3 ст.л.
- Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
В миску помещаем яичный белок.
![Фото приготовление рецепта: Морковно-грушевая запеканка шаг №1](/uploads/picture/800/0//2015-07/1437160868_dsc07490.jpg)
Шаг 2 из 10
Добавляем к нему натертую на мелкой терке морковку.
![Фото приготовление рецепта: Морковно-грушевая запеканка шаг №2](/uploads/picture/800/0//2015-07/1437160937_dsc07492.jpg)
Шаг 3 из 10
Затем берем грушу, снимаем с нее кожуру, мякоть режем кубиками и добавляем в миску.
![Фото приготовление рецепта: Морковно-грушевая запеканка шаг №3](/uploads/picture/800/0//2015-07/1437160902_dsc07493.jpg)
Шаг 4 из 10
Всыпаем муку и немного разрыхлителя.
![Фото приготовление рецепта: Морковно-грушевая запеканка шаг №4](/uploads/picture/800/0//2015-07/1437160946_dsc07495.jpg)
Шаг 5 из 10
Затем добавляем сахар.
![Фото приготовление рецепта: Морковно-грушевая запеканка шаг №5](/uploads/picture/800/0//2015-07/1437160949_dsc07496.jpg)
Шаг 6 из 10
Продукты тщательно перемешиваем.
![Фото приготовление рецепта: Морковно-грушевая запеканка шаг №6](/uploads/picture/800/0//2015-07/1437161023_dsc07499.jpg)
Шаг 7 из 10
Белок взбиваем в пену и добавляем в тесто.
![Фото приготовление рецепта: Морковно-грушевая запеканка шаг №7](/uploads/picture/800/0//2015-07/1437160946_dsc07500.jpg)
Шаг 8 из 10
Аккуратно водим взбитый белок, чтобы пена как можно меньше осела.
![Фото приготовление рецепта: Морковно-грушевая запеканка шаг №8](/uploads/picture/800/0//2015-07/1437160936_dsc07501.jpg)
Шаг 9 из 10
Перекладываем тесто в подходящую форму для запекания.
Запекаем около 20-25 минут в духовке.
![Фото приготовление рецепта: Морковно-грушевая запеканка шаг №9](/uploads/picture/800/0//2015-07/1437160996_dsc07502.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Морковно-грушевая запеканка шаг №10](/uploads/picture/800/0//2015-07/1437160973_1.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет