Слоеная запеканка из баранины
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4197 раз

Слоеная запеканка из баранины - это пастуший пирог - рецепт британской кухни. Изначально эти пироги и готовили из баранины. Мясо очень мелко нарезали ножом или готовили из остатков готового мяса. Я буду готовить это блюдо порционно - две порции.
Ингредиенты
- Фарш бараний 250 гр.
- Картофельное пюре 1,5 стакан
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 0,5 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Томатная паста 1 чай.лож.
- Вода 1 стакан.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Сливочное масло 2 чай.лож.
- Паприка по вкусу
- Тимьян по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш бараний
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Лук мелко нарезать, морковь на терку - жарить до мягкости на растительном масле.

Шаг 2 из 7
Высыпать фарш баранины и жарить минут пять. Фарш жарить на сильном огне, таким образом мясо останется сочное. Если фарш тушить, тогда выйдут все соки. Когда фарш обжарили, огонь убавить, добавить чеснок, перемешать и жарить несколько секунд.

Шаг 3 из 7
Добавить специи.

Шаг 4 из 7
Томатную пасту и влить воду. Накрыть крышкой и тушить минут 40. Если жидкости в конце приготовления осталось много, снять крышку, прибавить огонь и дать жидкости выкипеть.

Шаг 5 из 7
Разложить по горшочкам тушеный фарш, сверху сливочное масло.

Шаг 6 из 7
И картофельное пюре. Накрыть крышками и отправить в духовку на 30 минут при температуре 180 гр.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
СУПЕР! ТО, ЧТО НАДО В ХОЛОДНОЕ ВРЕМЯ ГОДА!!!!!!!!!
30 ноября 2016 16:28
Ответить
Салат с брокколи и кукурузой
Быстрый овощной салат из брокколи, консервированной кукурузы и помид ...
09.08.2019, 13:56
OdryParker
Cалат "Кузнечик"
Такой зимний салат готовится очень быстро. Зеленый, как кузнечик... ...
18.01.2013, 21:13
Татьяна Маражо
Запеканка из брокколи
Запеканка из брокколи от Алены Спириной. Эта запеканка готовится как ...
29.07.2017, 19:49
lorik26
Омлет с овощами и сыром
Вкусный омлет с овощами с брокколи и помидорами замечательный выбор ...
12.11.2020, 12:17
DolcheVita
Запеканка овощная
Мы использовали сыр Чечил, а ещё его зовут сыр косичка. Овощная запе ...
29.05.2017, 20:09
тамара агапитова
Запеканка из брокколи с сыром и яйцами
Запеканка из брокколи с сыром и яйцами - это вкусное и полезное блюд ...
22.11.2017, 01:50
Evangelina
Суп из брокколи
Брокколи замечательный овощ для приготовления диетического овощного ...
29.03.2021, 13:26
DolcheVita
Капуста брокколи, запеченная с сыром
Овощной гарнир из капусты брокколи, может быть и самостоятельным блю ...
05.12.2012, 14:48
Marina30
Овощной суп для маленьких
Броокколи, или Спааржевая капууста — ближайший родственник и генетич ...
16.10.2016, 10:43
Marina30
Пюре из брокколи и цветной капусты на гарнир
Овощной гарнир, который очень быстро готовится. Продукты довольно до ...
31.10.2015, 18:07
bvlena