Картофельная запеканка с грибами и зеленым горошком
- Картофель 750 г
- Шампиньоны 500 г
- Лук репчатый 3 шт
- Чеснок 2 зубчика
- Укроп 0,5 ч.л.
- Орегано 0,5 ч.л.
- Крахмал 3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное 2-3 ст.л.
- Горошек зеленый (замороженный) горсть
Лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле, добавить грибы, обжарить все вместе.
Тем временем картофель очистить, натереть на терке, залить кипятком и оставить на 3-5 минут.
Откинуть картофель на дуршлаг, дать стечь воде, затем добавить муку, соль, перец, укроп и орегано, измельченный чеснок, перемешать.
Выложить половину картофельной массы в чашу мультиварки, смазанную маслом. Посыпать горошком (можно не размораживать).
Готовые грибы с луком измельчить с помощью блендера.
Выложить грибную массу поверх картофельной, разровнять.
Сверху выложить оставшуюся картофельную массу.
Готовить в режиме "Выпечка" 1 час. Остудить, вынуть из чаши мультиварки, перевернув на подготовленное блюдо. ***Мы не дождались, ели в горячем виде. Запеканка хорошо режется и остается вкусной даже холодной. Приятного аппетита! ;)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
тамара агапитова
ОльгаЧ
