Картофельная бабка - это рецепт белорусской кухни. Раньше, особенно в деревнях картофельную бабку готовили в печи, она там долго томилась и получалась очень нежной и аппетитной.
Добавляем в картофельную массу яйца, соль, перец, муку и перемешиваем.
Шаг 6 из 10
Затем в эту массу добавляем пожаренный со шкварками лук и аккуратно перемешиваем.
Шаг 7 из 10
Форму для запекания смазываем маслом и посыпаем сухарями. Выкладываем картофельную массу и отправляем в духово1 шкаф на полтора часа при 170 -180 градусах.
Шаг 8 из 10
Готовую картофельную бабку сверху также смажьте сливочным маслом.
Шаг 9 из 10
Выкладываем порционно, подаем со сметаной.
Готово!
Приятного аппетита))
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
