Картофельная бабка

Понравился 0 поварам Просмотрен 330 раз
фото рецепта: Картофельная бабка
(4.73)
3452 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Картофельная бабка - это рецепт белорусской кухни. Раньше, особенно в деревнях картофельную бабку готовили в печи, она там долго томилась и получалась очень нежной и аппетитной.
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10

На сале поджарим 3 шт. лука

Фото приготовление рецепта: Картофельная бабка шаг №1
Шаг 2 из 10

до золотистого цвета

Фото приготовление рецепта: Картофельная бабка шаг №2
Шаг 3 из 10

Очистим картофель и 2 шт лука.

Фото приготовление рецепта: Картофельная бабка шаг №3
Шаг 4 из 10

Измельчаем картофель в блендере

Фото приготовление рецепта: Картофельная бабка шаг №4
Шаг 5 из 10

Добавляем в картофельную массу яйца, соль, перец, муку и перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Картофельная бабка шаг №5
Шаг 6 из 10

Затем в эту массу добавляем пожаренный со шкварками лук и аккуратно перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Картофельная бабка шаг №6
Шаг 7 из 10

Форму для запекания смазываем маслом и посыпаем сухарями. Выкладываем картофельную массу и отправляем в духово1 шкаф на полтора часа при 170 -180 градусах.

Фото приготовление рецепта: Картофельная бабка шаг №7
Шаг 8 из 10

Готовую картофельную бабку сверху также смажьте сливочным маслом.

Фото приготовление рецепта: Картофельная бабка шаг №8
Шаг 9 из 10

Выкладываем порционно, подаем со сметаной.

Фото приготовление рецепта: Картофельная бабка шаг №9
Готово!

Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Картофельная бабка шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам