Запеканка из фарша и кабачка

Понравился 2 поварам Просмотрен 3629 раз
фото рецепта: Запеканка из фарша и кабачка
5533 рецепта
Средняя оценка рецепта
4.00
1 голос
Вам нравятся быстрые, полезные и вкусные блюда? Тогда этот рецепт для вас. Очень вкусная получается запеканка по этому рецепту, сытная, сочная, понравится даже тем, кто не любит кабачки. А ещё, приготовление её, не займёт много времени.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10

Для приготовления запеканки, нам не понадобится много продуктов. Фарш, кабачок, лук, яйцо, укроп, твёрдый сыр для украшения. Ну и конечно соль и перец.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из фарша и кабачка шаг №1
Шаг 2 из 10

Начнём с кабачка. У нас цуккини. Обязательно снимите кожицу, не глядя на то, что кабачок молодой. С обычных молодых кабачков, кожицу снимать не нужно. Затем кабачок трём на тёрке с крупными отверстиями. Солим и оставляем на пол часа, чтобы вышел лишний в блюде сок.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из фарша и кабачка шаг №2
Шаг 3 из 10

Соединяем фарш, лук, который очень мелко порезали. и отжатый от лишнего сока кабачок.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из фарша и кабачка шаг №3
Шаг 4 из 10

Вбиваем яйцо.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из фарша и кабачка шаг №4
Шаг 5 из 10

Солим и перчим по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из фарша и кабачка шаг №5
Шаг 6 из 10

Добавляем мелко порезанный укроп.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из фарша и кабачка шаг №6
Шаг 7 из 10

Форму смазываем маслом. Фарш тщательно перемешиваем и аккуратно выкладываем в форму.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из фарша и кабачка шаг №7
Шаг 8 из 10

Сверху аккуратно смазываем сметаной, прикрываем фольгой и ставим на 30-35 минут в духовку.Через 20 минут вынимаем, посыпаем сыром и отправляем запекаться, ещё на 10 минут, до красивой корочки.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из фарша и кабачка шаг №8
Шаг 9 из 10

Запеканка готова!

Фото приготовление рецепта: Запеканка из фарша и кабачка шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Запеканка из фарша и кабачка шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Приготовлю, замечательная запеканка получилась.
13 июля 2016 00:46
Представляю как вкусно!
11 июля 2016 23:59
Очень ярко и аппетитно!!
11 июля 2016 20:14
Спасибо, Зоенька! А ещё очень сочно.
11 июля 2016 20:16
Похожие рецепты по ингредиентам