Запеканка из кабачков
Понравился 1 повару
Просмотрен 1889 раз

Чем характеризуются блюда из кабачков? А тем, что они всегда сочные и нежные. А запеканки просто воздушные, ароматные и невероятно вкусные. Рецептов запеканок из кабачков существует множество, но каждая хозяйка добавляет в них что то свое индивидуальное, вот таким и является этот рецепт.
Ингредиенты
- Кабачок 500г
- Лук репчатый 1 шт.
- Сыр твердый 80 г
- Укроп по вкусу
- Яйцо куриное 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное 50 мг
- Мука 80 г
- Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.
Приготовление1 ч. 25 мин.
Шаг 1 из 10
Начинаем приготовление запеканки с того,что чистим лук, измельчаем и обжариваем на растительном масле до прозрачности.

Шаг 2 из 10
Кабачки натираем на крупной терке,

Шаг 3 из 10
сыр также натираем на крупной терке,

Шаг 4 из 10
укроп измельчаем ножом.

Шаг 5 из 10
А теперь соединяем кабачки, сыр, лук, укроп,солим, перчим,

Шаг 6 из 10
перемешиваем.

Шаг 7 из 10
Отдельно взбиваем яйца с растительным маслом, затем добавляем муку с разрыхлителем и все хорошенько перемешиваем.

Шаг 8 из 10
Полученной массой заливаем кабачки и все тщательно перемешиваем,

Шаг 9 из 10
Форму смазываем растительным маслом и выкладываем кабачковую массу. Запекаем при температуре 190 гр. 40-50 минут.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Очень вкусная запеканочка!
25 ноября 2021 22:44
Ответить
Благодарю !
25 ноября 2021 23:33
Ответить
Вкусная запеканка! Жалко сезон кабачков прошёл!
25 ноября 2021 20:48
Ответить
да, жаль, но запеканку можно приготовить и в следующем году. Не пожалеете! Спасибо!
25 ноября 2021 21:01
Ответить
Оладьи кабачковые по новому
Этот рецепт нашла в старой кулинарии русской кухни. Результат нам по ...
07.10.2017, 13:22
тамара агапитова
Запеканка из цукини с сардельками
Запеканки это быстрое приготовление и очень вкусный результат ) Хоч ...
13.04.2015, 21:32
Татьяна Маражо
Пирог из кабачка с творогом и ягодами
Пирог из кабачка с творогом и ягодами. Вкусный и простой в приготовл ...
10.07.2019, 18:55
lorik26
Рагу из замороженных овощей со сметаной
Если у вас в заморозке много овощей и возникла задача, что с ними де ...
10.02.2021, 12:07
тамара агапитова
Детское овощное пюре из кабачков
Такое детское овощное пюре хорошо подойдет малышам от 6 месяцев в ка ...
13.05.2016, 10:59
star-sky
Лаваш гриль с жареным кабачком и томатами
Лаваш гриль с жареным кабачком и томатами. Лаваш одно из моих любимы ...
06.06.2020, 17:19
ihajse
Кабачки фаршированные фаршем с болгарским перцем
Отличное летнее блюдо! Сочное, легкое, сытное! Можна подавать как са ...
05.10.2012, 23:57
innulik
Лодочки из кабачков с грибами
Кабачки отлично подходит для приготовления фаршированных лодочек. Фа ...
25.08.2021, 13:11
Pearl
Салат из кабачков и капусты.
Салаты считаются очень полезной едой, особенно овощные. Сегодня хочу ...
03.06.2015, 17:40
тамара агапитова
Кабачковая икра с базиликом
Как много вариантов приготовления кабачковой икры. Предлагаю как вар ...
26.08.2016, 19:24
ihajse