Запеканка из кабачков
Понравился 1 повару
Просмотрен 2025 раз

Чем характеризуются блюда из кабачков? А тем, что они всегда сочные и нежные. А запеканки просто воздушные, ароматные и невероятно вкусные. Рецептов запеканок из кабачков существует множество, но каждая хозяйка добавляет в них что то свое индивидуальное, вот таким и является этот рецепт.
Ингредиенты
- Кабачок 500г
- Лук репчатый 1 шт.
- Сыр твердый 80 г
- Укроп по вкусу
- Яйцо куриное 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное 50 мг
- Мука 80 г
- Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.
Приготовление1 ч. 25 мин.
Шаг 1 из 10
Начинаем приготовление запеканки с того,что чистим лук, измельчаем и обжариваем на растительном масле до прозрачности.

Шаг 2 из 10
Кабачки натираем на крупной терке,

Шаг 3 из 10
сыр также натираем на крупной терке,

Шаг 4 из 10
укроп измельчаем ножом.

Шаг 5 из 10
А теперь соединяем кабачки, сыр, лук, укроп,солим, перчим,

Шаг 6 из 10
перемешиваем.

Шаг 7 из 10
Отдельно взбиваем яйца с растительным маслом, затем добавляем муку с разрыхлителем и все хорошенько перемешиваем.

Шаг 8 из 10
Полученной массой заливаем кабачки и все тщательно перемешиваем,

Шаг 9 из 10
Форму смазываем растительным маслом и выкладываем кабачковую массу. Запекаем при температуре 190 гр. 40-50 минут.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Очень вкусная запеканочка!
25 ноября 2021 22:44
Ответить
Благодарю !
25 ноября 2021 23:33
Ответить
Вкусная запеканка! Жалко сезон кабачков прошёл!
25 ноября 2021 20:48
Ответить
да, жаль, но запеканку можно приготовить и в следующем году. Не пожалеете! Спасибо!
25 ноября 2021 21:01
Ответить
Баклажановый жульен
Просто, быстро, полезно – это все об этом необычном жульене. Этот за ...
26.11.2014, 20:51
Ellisa
Бутербродная намазка из баклажанов и творога
У нас в холодильнике практически всегда имеет место какая либо намаз ...
02.10.2015, 21:52
тамара агапитова
Салат «Неаполь» с баклажанами
Сочный и очень вкусный салат! Встретила этот рецепт на сайте сай 7 и ...
19.08.2013, 12:05
mellorn
Икра из вареных баклажанов
Вкусная овощная закуска из сезонных овощей - баклажанов и болгарског ...
12.10.2017, 23:18
OdryParker
Овощи-гриль
Овощи на гриле - идеальный гарнир к мясу. Их можно подавать как к ку ...
26.06.2020, 22:56
OdryParker
Аджапсандал с жареным картофелем
Аджапсандал с жареным картофелем. Картофель здесь обжаривается для т ...
30.09.2017, 20:42
lorik26
Овощная икра в духовке
Вкусная и полезная овощная икра на закуску к любому столу.. ...
26.08.2014, 22:43
Oduvanchik
Баклажаны и болгарские перцы в томатном соусе на зиму
Предлагаю вашему вниманию рецепт домашней заготовки на зиму из бакла ...
31.08.2021, 13:52
Marina30
Веер из баклажанов с фетой «Жар-птица»
Веер из баклажанов "Жар-птица" получается очень вкусным и эффектно в ...
03.11.2020, 14:25
DolcheVita
Лодочки из баклажанов с творожно-сырной начинкой
Существует много вариантов запекания баклажанов. В моей семье прижил ...
10.08.2016, 22:33
lakshmi