Жаркое со свиными ребрышками в рукаве

- Ребра свиные 400 гр.
- Картофель 800 гр.
- Лук репчатый 120 гр.
- Морковь 120 гр.
- Перец сладкий красный 100 гр.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Приправа для мяса 1 ч.л.
- Лавровый лист 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Ребра свиные
- Тип блюда:Обед
Подготовить продукты для жаркого.

Свиные ребрышки промыть, обсушить, порезать кусочками, посолить, поперчить, посыпать приправой для мяса и оставить на 15-20 минут.

Картофель очистить, вымыть и крупно нарезать.

Морковь очистить, вымыть и нарезать кружочками.

Лук очистить и вымыть, нарезать полукольцами.

Сладкий перец вымыть, удалить семена и плодоножку, мякоть нарезать крупными кубиками.

Все овощи соединить, посолить, поперчить, полить растительным маслом и перемешать.

Вместе со свиными ребрышками и лавровым листом поместить в рукав для запекания. Края рукава завязать.

Поместить в предварительно разогретую до 200 град. духовку. Запекать около 50 минут. Минут за 10 до окончания готовки разрезать рукав, чтобы на ребрышках появилась аппетитная корочка.

Подавать блюдо горячим, посыпав мелко нарезанной зеленью петрушки. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно