Мясные зразы с морковью луком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 13356 раз
Сочные, нежные внутри и хрустящие снаружи зразы любят все. Эта по сути котлета, только с начинкой хорошо разнообразит наш обеденный стол. Фарш берите любой по вкусу. У меня это курица и свинина. Люблю это сочетание.
Ингредиенты
- Свинина (задняя часть) 350 грамм
- Филе куриное 250 грамм
- Лук репчатый 2 штуки
- Чеснок 2-3 зуб.
- Батон 100 грамм
- Масло подсолнечное 50 мл
- Морковь 1 штука
- Соль по вкусу
- Сухари панировочные 70 грамм
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина (задняя часть)
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Куриное филе и мякоть свинины пропустить через мясорубку. Одну луковицу и чеснок также пропустить через мясорубку. Батон замочить в холодной воде или молоке, отжать, измельчить.
Шаг 2 из 9
Фарш посолить и поперчить по вкусу. Можно добавить любые сухие травы. Тщательно перемешать.
Шаг 3 из 9
Морковь натереть на терке, а лук мелко нарезать. Поджарить овощи в масле. Немного посолить.
Шаг 4 из 9
Из порции фарша сделать лепешку, в середину которой выложить лук с морковью.
Шаг 5 из 9
Сформировать зразы.
Шаг 6 из 9
Обвалять в сухарях.
Шаг 7 из 9
Обжарить зразы в подсолнечном масле со всех сторон.
Шаг 8 из 9
Зразы с морковью и луком готовы.
Готово!
Подавайте зразы с овощами и соленьями.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличные зразы! Аппетитные, румяные!
3 января 2018 23:01
Ответить
Спасибо, дорогая!!
4 января 2018 10:37
Ответить
Пряный картофель в духовке
Замечательный гарнир к мясному блюду. Готовим в духовке, крупный кар ...
21.07.2014, 20:35
Апрель
Суп с белыми грибами
Это простой, но очень ароматный и вкусный суп. Мы использовали отвар ...
31.01.2015, 14:19
тамара агапитова
Картофель по-сельски с сметанным соусом
Вкусная жареная картошка по-домашнему заменит на вашем столе надоедл ...
22.01.2015, 19:36
ihajse
Окрошка с дайконом
Обычно в состав окрошки входит молодой красный редис, но в его отсут ...
15.10.2017, 16:25
OdryParker
Картофельный салат со шпинатом и болгарским перцем
Вкусный салат из картофеля запеченого с чесноком и оливковым маслом. ...
07.12.2015, 13:07
mnat
Жареный картофель с луком и домашней колбасой
Жареный картофель с луком и домашней колбасой. Предлагаю на обед или ...
17.04.2021, 09:49
ihajse
Овощной суп с рисом и щавелем
Овощной суп с рисом и щавелем. Подается суп с отварным яйцом и смета ...
30.08.2016, 13:15
lorik26
Суп овощной с опятами
Этот суп хорош тем, что он очень быстро варится. Почти все продукты ...
02.05.2016, 19:05
тамара агапитова
Жаркое в горшочках
Блюда в горшочках отличаются своим неповторимым вкусом и ароматом. И ...
31.03.2015, 13:52
тамара агапитова
Картофель, запеченный с чесноком
Эта картошка послужит отличным гарниром к любому мясному блюду. А ес ...
14.01.2014, 10:28
Ursula1