Картофельные зразы с куриным мясом

Понравился 1 повару Просмотрен 4762 раз
фото рецепта: Картофельные зразы с куриным мясом
(4.58)
2256 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Картофельные пирожки с начинкой называются зразами. Зразы бывают и мясные, тогда за основу берется фарш, а начинка грибная, овощная, или вареные яйца. Я расскажу как приготовить картофельные, итак...
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9

Мясо моем. Картофель и лук чистим.

Фото приготовление рецепта: Картофельные зразы с куриным мясом шаг №1
Шаг 2 из 9

Ставим варится картофель с малом количестве воды, солим.

Фото приготовление рецепта: Картофельные зразы с куриным мясом шаг №2
Шаг 3 из 9

Мясо и лук режем не крупно. Бросаем на сковороду и жарим на масле до готовности.

Фото приготовление рецепта: Картофельные зразы с куриным мясом шаг №3
Шаг 4 из 9

Бросаем в измельчитель.

Фото приготовление рецепта: Картофельные зразы с куриным мясом шаг №4
Шаг 5 из 9

Фарш для начинки готов. Перец молотый по вкусу, корректируем на соль.

Фото приготовление рецепта: Картофельные зразы с куриным мясом шаг №5
Шаг 6 из 9

С картошки сливаем воду, толчем. Остужаем. Добавляем сырое яйцо и муку. Лепим влажными руками лепешку, внутрь мясной фарш.

Фото приготовление рецепта: Картофельные зразы с куриным мясом шаг №6
Шаг 7 из 9

Заклеиваем край и пирожок панируем.

Фото приготовление рецепта: Картофельные зразы с куриным мясом шаг №7
Шаг 8 из 9

Жарим на среднем огне с двух сторон до красивого цвета.

Фото приготовление рецепта: Картофельные зразы с куриным мясом шаг №8
Готово!

Готово! Подаем со сметаной, приятного!

Фото приготовление рецепта: Картофельные зразы с куриным мясом шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам