Мясные зразы с интересной начинкой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5791 раз
Мясные зразы с интересной начинкой. Для приготовления этого блюда лучше использовать вареную морковь, так как она будет присутствовать в начинке - сырая не успеет приготовиться. Сыр с плесенью имеет сливочную текстуру и интересный вкус - отличное сочетание со сладкой морковью.
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 350 гр.
- Квас хлебный 2 ст.лож.
- Сливки 1 ст.лож.
- Вода 3 ст лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Морковь (отварная) 1 маленька
- Сыр с плесенью 1 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Литовская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Сначала фарш смешать с хлебной крошкой, сливки или сметана, 3 холодная вода, соль, перец.
Шаг 2 из 9
На мелкую терку добавить половину моркови, петрушку. Все перемешать.
Шаг 3 из 9
Половину моркови смешать с сыром.
Шаг 4 из 9
И на доске размять вилкой.
Шаг 5 из 9
Скатать шарики. Начинить фарш и слепить большие котлеты. У меня вышло 4 шт.
Шаг 6 из 9
Котлеты отправить в холодильник на минут 30.
Шаг 7 из 9
Или готовить сразу. Обвалять в муке и жарить с двух сторон до готовности.
Шаг 8 из 9
Сразу можно подавать.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
lorik26
Девушки, спасибо большое!!
22 августа 2017 13:37
Ответить
Ира Ли
Как вкусненько 
21 августа 2017 22:48
Ответить
Evangelina
Очень аппетитные!
21 августа 2017 21:57
Ответить
Голубцы в грибной подливке
Голубцы по этому рецепту получаются сочными с приятным грибным вкусо ...
27.01.2015, 13:13
juliasha_82
Шашлык из фарша с овощами
Хотите шашлыка, но нет возможности выехать на природу? Придется гото ...
16.07.2016, 01:49
OdryParker
Котлеты с маринованной свеклой
Казалось бы простые котлеты,но маринованная свекла придает им интере ...
15.01.2014, 11:06
Вьюга
Мясной соус к спагетти А ля Болоньезе
Предлагаю вашему вниманию рецепт мясного соуса к пасте или спагетти ...
24.06.2021, 11:53
Marina30
Ленивые голубцы
Голубцы любят многие,но с ними очень много возни, поэтому мы и плани ...
15.10.2015, 11:31
Marina30
Котлета "Хасан-Паша"
Очень вкусные и сочные котлеты,которые можно встретить в меню отелей ...
07.05.2012, 23:33
lakshmi
Котлеты из утиного мяса
Котлеты из утиного мяса. Котлеты любят как взрослые так и дети. Сего ...
20.03.2018, 23:06
ihajse
Пирожки с мясом яйцом и сыром
Круглые пирожки на кефире с начинкой из обжаренного фарша, вареного ...
03.03.2021, 10:24
Yulia.
Суп с фрикадельками и вермишелью
Суп - это блюдо, которое очень часто присутствует на наших обеденных ...
31.01.2021, 22:13
Yulia.
Зразы с грибами
Мясные зраза (котлеты) можно приготовить с различными начинками, я ...
13.12.2018, 10:27
Marina30