Котлеты из индейки с начинкой

Понравился 0 поварам Просмотрен 1140 раз
фото рецепта: Котлеты из индейки с начинкой
(4.45)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Котлеты из индейки с очень вкусной начинкой. А начинкой послужат вареные яйца и сыр моцарелла. Сыр внутри котлеты при тепловой обработке расплавится и соединится с яйцом и фаршем. Начинка выйдет плотная - не будет рассыпаться при употреблении.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 10

Нарежьте хлеб кубиком и замочите в молоке.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из индейки с начинкой шаг №1
Шаг 2 из 10

Фарш перебейте в блендере с луком и соедините с яйцом.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из индейки с начинкой шаг №2
Шаг 3 из 10

Разомните руками хлеб с молоком и соедините с фаршем, посолите, поперчите, добавьте куркуму и сладкую паприку - перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из индейки с начинкой шаг №3
Шаг 4 из 10

Для начинки натрите на мелкой терке вареной яйцо.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из индейки с начинкой шаг №4
Шаг 5 из 10

Нарежьте мелко петрушку и мелкими кубиками сыр моцарелла. Перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из индейки с начинкой шаг №5
Шаг 6 из 10

Застелите тарелку пищевой пленкой, смажьте ее растительным маслом и выложите столовую ложку фарша, сверху начинку.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из индейки с начинкой шаг №6
Шаг 7 из 10

Закройте начинку второй ложкой фарша.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из индейки с начинкой шаг №7
Шаг 8 из 10

И при помощи пленки формуйте котлету, соединяя края фарша. Перекиньте в пленки в муку котлету, обваляйте и отправьте на горячую сковороду с растительным маслом.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из индейки с начинкой шаг №8
Шаг 9 из 10

Жарьте с двух сторон до румяной корочки на среднем огне. Потом огонь убавьте до минимума и тушите еще под крышкой до готовности.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из индейки с начинкой шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Котлеты из индейки с начинкой шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам