Котлеты с начинкой из яйца и майонеза
Понравился 1 повару
Просмотрен 6224 раз
![фото рецепта: Котлеты с начинкой из яйца и майонеза](/uploads/picture/800/0/2020-07/1596190319_img_5308.jpg)
Котлеты с начинкой из яйца и майонеза. Котлеты готовятся из смешанного домашнего фарша с начинкой из яичного салата с зеленью и майонезом. Котлеты выходят большие, вкусные, сытные. Одной котлеты достаточно на порцию.
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 200 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Крошка хлебная 2 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Петрушка 2 веточки
- Майонез 1 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 8
Нарежьте мелко вареное яйцо и петрушку, заправьте майонезом и тщательно перемешайте.
![Фото приготовление рецепта: Котлеты с начинкой из яйца и майонеза шаг №1](/uploads/picture/800/0//2020-07/1596189990_img_5281.jpg)
Шаг 2 из 8
В фарш вбейте яйцо, посолите и поперчите, всыпьте пару ложек хлебной крошки. Тщательно перемешайте фарш.
![Фото приготовление рецепта: Котлеты с начинкой из яйца и майонеза шаг №2](/uploads/picture/800/0//2020-07/1596189994_img_5282.jpg)
Шаг 3 из 8
Разделите фарш на три части и формуйте из каждой толстую лепешку. В центр кладем 1/3 часть начинки. Сверните края котлеты.
![Фото приготовление рецепта: Котлеты с начинкой из яйца и майонеза шаг №3](/uploads/picture/800/0//2020-07/1596190060_img_5291.jpg)
Шаг 4 из 8
Хорошо разогрейте сковороду с растительным маслом и разложите котлеты.
![Фото приготовление рецепта: Котлеты с начинкой из яйца и майонеза шаг №4](/uploads/picture/800/0//2020-07/1596190103_img_5292.jpg)
Шаг 5 из 8
Жарьте до румяной корочки с двух сторон.
![Фото приготовление рецепта: Котлеты с начинкой из яйца и майонеза шаг №5](/uploads/picture/800/0//2020-07/1596190120_img_5294.jpg)
Шаг 6 из 8
Котлеты толстенькие, поэтому жарьте и боковины. Убавьте огонь до минимума и тушите минут 5-7 под крышкой.
![Фото приготовление рецепта: Котлеты с начинкой из яйца и майонеза шаг №6](/uploads/picture/800/0//2020-07/1596190140_img_5297.jpg)
Шаг 7 из 8
Готовые котлеты перенесите на бумажное полотенце, а потом на тарелку.
![Фото приготовление рецепта: Котлеты с начинкой из яйца и майонеза шаг №7](/uploads/picture/800/0//2020-07/1596190239_img_5306.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Котлеты с начинкой из яйца и майонеза шаг №8](/uploads/picture/800/0//2020-07/1596190261_img_5307.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет