Шпинат замороженый на зиму
Понравился 1 повару
Просмотрен 13818 раз
В теплую пору года свежих овощей, трав, салатов, ягод и фруктов - в изобилии. Но стоит подумать и о зиме. Если вам удалось раздобыть много шпината, предлагаю способ его заморозить.
Ингредиенты
- Шпинат свежий 1 кг
- Кипяток 3 л
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 4
Шпинат тщательно вымыть. Срезать корешки, листики нарезать тонкими полосками.
Шаг 2 из 4
Выложить нарезаный шпинат в глубокую миску или кастрюлю. Залить кипятком. Перемешать. Дать постоять 1-2 мин.
Если вы собираетесь заморозить сразу много шпината, работайте частями.
Шаг 3 из 4
Ошпареный шпинат откидываем на друшлак, немедленно промываем ледяной водой. Даем полностью стечь жидкости и остыть.
Готово!
Подготовленый остывший шпинат, отжимаем слегка руками от лишней жидкости и плотно трамбуем в силиконовые формы. Отправляем замораживаться в морозильник. Через сутки вынуть брекетики шпината из форм, переложить в удобную емкость для хранения!
Вкусных кулинарных творений!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Спасибо, я замораживаю, но ваш способ лучше, забрала, супер!
27 января 2013 14:02
Ответить
Зоя, спасибо за отзыв! :) Это точно лучше, чем магазинный! Точно знаешь, что это шпинат.
22 июня 2012 23:34
Ответить
Замечательный рецепт! Гораздо лучше, чем покупать в магазине.
22 июня 2012 23:21
Ответить
Цукаты из арбузных корок
Арбузы пригодятся в любом виде, даже корочки можно использовать для ...
03.11.2011, 10:32
belis07
Маринованный арбуз на зиму
Арбуз - замечательный плод, который любят все. Но его можно приготов ...
16.09.2020, 09:48
Zoya7
Арбузный лед
Фруктовый или ягодный лед - это низкокалорийный десерт, которым с уд ...
11.08.2019, 21:38
Лара
Молочно-арбузный шейк
Попробуйте этот невероятный шейк, в котором сочный арбуз смешивается ...
27.07.2014, 13:21
Marina30
Арбузный напиток с апельсиновым соком
Летний освежающий напиток.
11.03.2014, 08:59
Тория
Арбуз в сиропе с корицей
Арбуз с корицей - это интересно. Остается много вкусного сиропа, кот ...
16.05.2013, 10:24
МарияС
Коктейль"Фламен"
Вкусный коктейль с малым содержание алкоголя. ...
28.06.2012, 23:40
Ellisa
Арбузное сорбе с лимоном
Восхитительное освежающее сорбе! Попробуйте ;) ...
29.08.2014, 16:28
ОльгаЧ
Арбузная Маргарита
В сезон сладких арбузов предлагаю вам приятный легкий алкогольный к ...
07.07.2014, 22:02
Апрель
Салат из арбуза и фруктов
Очень вкусный салатик из арбуза и фруктов, который понравится и взро ...
05.02.2015, 12:53
Елена Калинина