Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Ежевика в собственном соку на зиму

    Понравился 0 поварам Просмотрен 11784 раз
    фото рецепта: Ежевика в собственном соку на зиму
    (4.58)
    990 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    5 голосов
    Очень вкусной и полезной получается ежевика в собственном соку на зиму. Такую заготовку можно использовать для приготовления желе или добавлять в компот. также вкусно с оладушками.
    Ингредиенты
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 6

    Ежевику нужно промыть с помощью сита. Ягодка очень нежная.

    Фото приготовление рецепта: Ежевика в собственном соку на зиму шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Когда стечёт вода переложить ягоды в миску и добавить сахар. Оставить в таком состоянии на 5 часов, прикрыв миску полотенцем.

    Фото приготовление рецепта: Ежевика в собственном соку на зиму шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Ягоды пустят сок.

    Фото приготовление рецепта: Ежевика в собственном соку на зиму шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Аккуратно переложить ягоды в чистую стерильную банку без сока. Сок нужно прогреть и залить им ягоды.

    Фото приготовление рецепта: Ежевика в собственном соку на зиму шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Банку поставить в кастрюлю, дно которой застелить тканевой салфеткой. Залить тёплой водой "по плечики". Стерилизовать 10 минут с момента закипания воды.

    Фото приготовление рецепта: Ежевика в собственном соку на зиму шаг №5
    Готово!

    Банку закатать и перевернуть на крышку. Укутать и оставить до полного остывания.
    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Ежевика в собственном соку на зиму шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    lakshmi
    Спасибо девочки! Сейчас как раз заготавливаю ежевику.
    10 августа 2016 21:50
    Ответить
    HelgaZ
    Вкусное варенье! smile
    5 мая 2016 11:22
    Ответить
    тамара агапитова
    Какая красота!
    1 мая 2016 21:58
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам