Консервированные огурцы на зиму по-чешски
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7849 раз
Консервированные огурцы на зиму по-чешски. Количество ингредиентов дано на одну литровую банку или кладите добавки на свой вкус, но маринад нужно готовить по рецепту. Ингредиенты для маринада даны на 1,5 литра воды.
Ингредиенты
- Огурец 10-12 шт.
- Лавровый лист 2 шт.
- Семена 0,5 чай.ло
- Чеснок 1 головка
- Перец душистый 4 шт.
- Перец черный 4 шт.
- Маринад 1,5 литра
- Соль 2 ст.лож.
- Сахар 5 ст.лож.
- Уксус 9% 150 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Чехословацкая
- Основной ингредиент:Огурец
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 8
Залейте огурцы на 3 часа в холодной воде, потом промойте их. Подготовьте чищенные зубчики чеснока, перец душистый и черный горошком, семена укропа.
Шаг 2 из 8
В литровую банку отправьте зубчики чеснока с одной головки, лавровый лит, перцы и укроп.
Шаг 3 из 8
Заложите по банкам огурцы и залейте крутым кипятком.
Шаг 4 из 8
Накройте стерильными крышками и ждем 10 минут.
Шаг 5 из 8
Сливаем воду и повторяем процедуру с кипятком.
Шаг 6 из 8
Выливаем воду с банок в кастрюлю и высыпаем соль, сахар. Варим 3 минуты и вливаем уксус.
Шаг 7 из 8
Разливаем маринад по банкам, закручиваем и переворачиваем до остывания, укутав из полотенцем.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Отличный рецепт! Пчёлка, столько закатала!
12 июля 2019 20:44
Ответить
))))))))Тома, всего 6 литровых банок)). В том году ни одной банки не закрыла, оказалось - плохо без своей консервации.
13 июля 2019 07:08
Ответить
@lorik26lorik26, А я как-то не соберусь в кучку!.
13 июля 2019 20:07
Ответить
@тамара агапитоватамара агапитова, Тебе шестью литрами не обойтись)))
14 июля 2019 11:23
Ответить
Кабачки фаршированные мясом
Сезон кабачков, в самом разгаре. Хочу вам предложить рецепт замечате ...
17.08.2016, 22:01
тамара агапитова
Кабачки, тушенные с болгарским перцем
Универсальный гарнир, подходящий к любому виду мяса (рыбы) или лёгки ...
01.10.2012, 16:29
манюша
Кабачковая пицца
Кабачковая пицца. Ну что можно еще приготовить из кабачка. Я предлаг ...
07.09.2018, 14:55
lorik26
Овощное рагу с томатами
Овощное рагу с томатами. В качестве гарнира или основного, легкого л ...
27.06.2020, 13:29
ihajse
Теплый салат с кабачками гриль и беконом
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления праздничного теплого с ...
25.04.2017, 14:49
ihajse
Оладьи с кабачком и творогом
Оладьи с кабачком и творогом - один из вариантов замечательных и вку ...
16.04.2016, 16:42
lakshmi
Кабачки и баклажан на гриле
Кабачки и баклажан на гриле. Хочу поделится с вами не сложным рецепт ...
11.11.2021, 18:15
ihajse
Салат из клубники с кабачком
Салат из клубники с кабачком. Конечно неожиданное сочетание, но стои ...
21.06.2017, 22:25
lorik26
Икра кабачково-баклажанная
Очень вкусно и полезно, особенно из сезонных свежих, сочных, излучаю ...
18.02.2013, 02:43
innulik
Салат с жареным кабачком и шампиньоном
Салат с жареным кабачком и шампиньоном. Салат сытный и в тоже время ...
15.05.2019, 20:12
lorik26