Пельмени с уткой и зеленью
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2119 раз
Пельмени с уткой и зеленью. Пельмени это универсальный ужин или обед для мужчины. Мой муж очень любит пельмени. Чтобы долго не возится готовлю их через форму. Очень удобно. Сегодня готовила с утиным мясом. Очень вкусно.
Ингредиенты
- Мясо утки 350 гр.
- Молоко 125 мл.
- Вода 125 мл.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Разрыхлитель теста 8 гр.
- Мука 500 гр.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Зелень пучок
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 8
Из утки срезать мясо. Перекрутить через мясорубку.
Шаг 2 из 8
Добавить соль, перец и зелень. Перемешать.
Шаг 3 из 8
Приготовить тесто, для этого понадобится теплую воду соединить с теплым молоком. Добавить куриное яйцо, разрыхлитель теста, растительное маслом, муку и щепотку соли. Замесить тесто. Дать постоять 30 минут.
Шаг 4 из 8
Нарезать тесто на кусочки. Тонко раскатать.
Шаг 5 из 8
Форму для пельменей посыпать мукой. Выложить тесто, разложить в ячейки начинку.
Шаг 6 из 8
Накрыть вторым слоем теста. Раскатать скалкой.
Шаг 7 из 8
Сложить готовые пельмени на доску. Заморозить до надобности.
Готово!
Или сварить. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Оригинально))) Никогда не пробовала с утиным мясом))
29 февраля 2020 08:41
Ответить
Пирожки жареные с квашеной капустой
Жареная квашеная капуста вкусная начинка для пирожков. Делюсь с вами ...
22.04.2021, 14:15
Pearl
Хлеб пшеничный
Если Вы печете домашний хлеб, то можно воспользоваться мультиваркой. ...
09.08.2019, 11:33
Pearl
Spätzel- немецкая лапша
Шпецле это лапша или скорее клецки из жидкого теста . Эти клецки явл ...
10.08.2014, 13:02
Татьяна Маражо
Пирожки жареные с черной смородиной
Ароматные, вкусные жареные пирожки с летней начинкой из чёрной сморо ...
23.08.2021, 12:36
Pearl
Хлеб пшеничный
Мне кажется, что нет такого человека, кто не любил бы вкусный, домаш ...
21.11.2017, 14:05
uliay
Оладушки с творожной начинкой
Отличный завтрак.
14.04.2014, 20:37
tanana
Хлеб в рукаве для запекания
Хочу поделиться с Вами рецептом хлеба с цельнозерновой мукой пригото ...
04.02.2021, 16:25
YulyaMukuta
Лепешки на сметане
Очень сочные лепешки, идеально к супу! =) ...
03.04.2014, 11:14
Oduvanchik
Праздничный большой каравай
Это очень вкусный и красивый каравай, который можно приготовить на л ...
05.06.2015, 19:11
Oduvanchik
Пасхальный кулич с черешней, кумкватом и ананасом
Представляю Вашему вниманию большой пасхальный бездрожжевой кулич дл ...
11.12.2017, 12:26
ОльгаЧ