Помидоры с морковной ботвой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 22387 раз
Помидоры с морковной ботвой на зиму. Они получаются очень вкусные, кисло-сладкие и ароматные. Открывать и пробовать помидоры лучше через 3-4 месяца, тогда морковная ботва отдаст весь свой аромат и вкус. Из этого количества ингредиентов получается 3 литровых банки.
Ингредиенты
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Помидор
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Морковную ботву хорошо помыть.
Шаг 2 из 8
В стерилизованные банки положить по 2 веточки морковной ботвы.
Шаг 3 из 8
Помидоры помыть и разложить по банкам.
Шаг 4 из 8
Помидоры залить кипятком. Если осталось немного воды, её не выливайте. Маринад рассчитан на 1,5 л воды. Банки накрыть крышками и оставить на 20 минут.
Шаг 5 из 8
Затем воду из банок слить в ту же кастрюлю. Добавить соль и сахар. Поставить маринад на огонь и довести до кипения.
Шаг 6 из 8
Снять кастрюлю с огня и добавить уксус. Перемешать.
Шаг 7 из 8
Помидоры залить маринадом до самого верха. Банки закатать и перевернуть вверх дном. Укутать и оставить до полного остывания.
Готово!
Помидоры можно хранить при комнатной температуре.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Вкуснейшая, ароматная заготовка!
18 августа 2020 15:44
Ответить
Спасибо, Тамара!
18 августа 2020 19:57
Ответить
Хорошая заготовка. Я морковную ботву - молодую в салаты добавляю, тоже вкусно.
18 августа 2020 12:09
Ответить
Спасибо большое, Лариса! Обязательно попробую и в салат добавить морковную ботву))
18 августа 2020 13:23
Ответить
Помидоры с чернобрывцами
Каждый год я закрываю помидоры по нескольким рецептам, иногда выбира ...
26.04.2016, 20:25
lakshmi
Салат из овощей с чесноком
Овощи - кладезь витаминов и клетчатки, помогающих поддерживать прави ...
17.05.2017, 10:03
тамара агапитова
Салат со сладким перцем
Простой, но очень вкусный и полезный салат из свежих овощей по сезон ...
04.07.2016, 16:24
HelgaZ
Пикантный овощной салатик
Насыщенный и яркий вкус! Салат с баклажанами и помидорами сразит вас ...
30.07.2015, 20:23
Tanufka12
Томатный соус для пиццы
Много вариантов приготовления томатного соуса для пиццы существует, ...
21.09.2015, 11:06
ihajse
Салат с помидором и картофелем
Предлагаю рецепт простого и вкусного салата из помидора, сыра, карто ...
18.02.2018, 20:49
Zoya7
Салат "Краски лета"
Легкий, красочный и свежий салатик=)
02.08.2012, 15:10
Marina30
Салат из помидора с горошком
Салат из помидора с горошком и яйцом, заправленный майонезом. Гороше ...
29.08.2016, 11:57
lorik26
Летний салат из огурцов, помидоров и перца
Летний салат из огурцов, помидоров и перца - это замечательный, вита ...
02.08.2017, 22:31
Ира Ли
Салат с соусом из редьки
Салат из помидора с яйцом под соусом из редьки. Очень простой салат ...
03.06.2016, 21:38
lorik26