Вареники с картофелем и куриным мясом впрок

В холодную воду добавить яйцо, соль, растительное масло. Перемешать.

Добавить муку.

Замесить достаточно плотное тесто.

Мелко нарезать лук.

Поджарим лук на растительном масле до золотистого цвета.

Отварное мясо бедер пропустить через мясорубку.

В миску добавить картофельное пюре, мясо и лук.

Хорошо перемешать.

Раскатать тесто нужной толщины и выдавить стаканом кружочки.

На середину каждого кружочка ложим нашу начинку.

Лепим вареники и ложим на доски припыленые мукой. Отправляем вареники в морозильную камеру для полной заморозки от 2 до 3 часов, после фасуем по пакетам и храним в морозильной камере до нужного времени не более 6 месяцев.

Приятного аппетита!