Маринованные белые грибы
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5423 раз

Один из видов заготовки белых грибов-боровиков на зиму - маринованные грибочки. Зимой такая заготовка, не только навеет воспоминание о лете, но и разнообразит ваше меню на празничный стол.
Ингредиенты
- Грибы белые 500 гр.
- Вода 1 л.
- Соль 1 ч.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Смесь перцев 0,25 ч.л.
- Гвоздика 2 шт.
- Уксус 9% 2 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Грибы белые
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 9
Очищаем боровики от земли и иголок.

Шаг 2 из 9
Крупные грибочки разрезаем, мелкие оставляем целиком

Шаг 3 из 9
Кладём грибочки в горячую воду и варим около 15 минут, снимая пену.

Шаг 4 из 9
Затем сливаем грибной бульон в отдельную емкость. Промоем грибочки и заливаем их водой.

Шаг 5 из 9
Ставим далее на маленький огонь и варим пока грибочки не опустятся на дно. Затем добавляем специи и варим еще пару минут.

Шаг 6 из 9
Грибочки для консервации готовы.

Шаг 7 из 9
В чистую баончку на дно наливаем чайную ложку уксуса и заливаем с маринадом грибочки. Заливаем еще одной чайной ложкой уксуса и закрываем крышкой.

Шаг 8 из 9
Накрываем полотенцем и оставляем до полного остывания. Маринованные боровики готовы.

Готово!
До встречи зимой))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 8
Какие аппетитные грибочки!
28 июля 2020 20:59
Ответить
Спасибо большое))
28 июля 2020 21:15
Ответить
Очень вкусно!
28 июля 2020 13:14
Ответить
Благодарю Юлечка))
28 июля 2020 15:59
Ответить
Такая баночка уж точно на полке пылиться не будет :)
28 июля 2020 12:07
Ответить
Спасибо Надюша))
28 июля 2020 15:58
Ответить
Шедевр для праздничного стола!
28 июля 2020 11:31
Ответить
Спасибо Тамарочка огромное))
28 июля 2020 15:58
Ответить

Опята солёные
По этому рецепту заготавливали грибы моя мама и бабушка. У меня уже ...
11.09.2014, 21:37


Маринованные опята
В этом году очень много грибов в лесу. Грибы полезный и вкусный про ...
02.11.2020, 09:30


Грибная икра на зиму
Предлагаю вашему вниманию рецепт заготовки грибной икры из ножек опя ...
02.11.2020, 09:44


Котлеты из опят
Котлеты готовят не только из мяса, готовят котлеты и из овощей, и из ...
18.02.2020, 11:35
