Салат на зиму «краски лета»
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5466 раз
Салат на зиму "краски лета". Для этого салата я использовала специальные банки - они свободно продаются в магазине. Можно закрыть и в обычные, выкладывая овощи слоями. В салат можно добавить еще огурец, цветную капусту - будет красиво и вкусно. Количество овощей берите сколько угодно. ингредиенты для маринада даны на 1 литр воды. Банки объемом 500 мл.
Ингредиенты
- Вода 1 литр
- Соль 1 ст.лож.
- Сахар 2 ст.лож.
- Уксус 9% 4 ст.лож.
- Перец красный жгучий по вкусу
- Перец черный 5 шт.
- Чеснок 1 головка
- Кабачок 1 шт.
- Помидор 3 шт.
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7
В стерильные банки нарежьте пластинами чеснок, добавьте перец горошком штук 5-6 на банку.
Шаг 2 из 7
Кабачок и помидоры нарежьте кружками толщиной 0,7 см. Это примерно.
Шаг 3 из 7
Добавьте в банки по желанию острый перец.
Шаг 4 из 7
И закладывайте в банки овощи слоями. Залейте кипятком и оставьте на 15 минут.
Шаг 5 из 7
Потом воду слейте в кастрюлю и замеряйте сколько мл. у вас вышло. Готовьте маринад из расчета на 1 литр жидкости. Всыпьте соль и сахар и доведите до кипения. Влейте уксус.
Шаг 6 из 7
И залейте банки, сразу закатайте. Переверните и остудите, укутав полотенцем.
Готово!
Приятного.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Спасибо!Переболею поеду!
18 июля 2019 20:38
Ответить
Том, в "сильпо" посмотри, я там покупаю.
18 июля 2019 20:12
Ответить
А у тебя крутые бани, я таких не встречала! Класс! Очень красиво смотрится!
18 июля 2019 20:09
Ответить
))))))))) Ты меня рассмешила)))))))
18 июля 2019 20:10
Ответить
Рулет из кабачков с грибами и сыром.
Очень нежный и вкусный рулет.
14.02.2012, 17:52
Мила
Закусочные кабачки
Рецепт вкусных закусочных кабачков,которые получаются слегка острень ...
09.09.2012, 20:07
lakshmi
Кабачковые рулеты
Нежные и вкусные, прекрасный вариант для фуршета. ...
17.11.2012, 16:38
тори
Хрустящие палочки из кабачка
Хрустящие палочки из кабачка. Советую приготовить эту закуску. Я сом ...
30.08.2017, 14:56
lorik26
Пирог из кабачка с творогом и ягодами
Пирог из кабачка с творогом и ягодами. Вкусный и простой в приготовл ...
10.07.2019, 18:55
lorik26
Рулет из кабачка с сыром и бужениной
Рулет из кабачка с бужениной и сыром. Собственно это рулет из омлета ...
13.06.2018, 19:47
lorik26
Булгур с кабачками
Булгур с кабачками. Хочу поделиться с вами рецептом приготовления вк ...
22.05.2017, 11:16
ihajse
Салат из кабачков с помидорами
В сезон свежих овощей мы практически каждый день готовим всевозможны ...
15.09.2020, 08:52
Yulia.
Кабачки на гриле с индейкой
Кабачки на гриле с индейкой. Вкуснейшее повседневное блюдо, хотя мож ...
07.09.2019, 14:27
lorik26
Кабачково - шпинатные оладьи
Если Вы любите кабачки и шпинат предлагаю вам приготовить вкусные ов ...
21.05.2018, 21:25
ihajse