Маринованные кабачки на зиму

Понравился 0 поварам Просмотрен 4121 раз
фото рецепта: Маринованные кабачки на зиму
(4.65)
1167 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
5 голосов
Маринованные кабачки на зиму "Под грузди". Рецепт очень простой в приготовлении. Кабачки по вкусу напоминают грибы. Они получаются очень вкусные и ароматные. Можно использовать кабачки или цукини.
Ингредиенты
Приготовление4 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7

Кабачки или цукини очистить, удалить рыхлую середину и нарезать крупными кусочками. Если кабачки молодые, очищать их и удалять середину не нужно. Количество кабачков указано в подготовленном виде.

Фото приготовление рецепта: Маринованные кабачки на зиму шаг №1
Шаг 2 из 7

Добавить к кабачкам соль, сахар и перец.

Фото приготовление рецепта: Маринованные кабачки на зиму шаг №2
Шаг 3 из 7

Затем влить уксус и растительное масло.

Фото приготовление рецепта: Маринованные кабачки на зиму шаг №3
Шаг 4 из 7

Также добавить измельченный укроп и чеснок. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Маринованные кабачки на зиму шаг №4
Шаг 5 из 7

Оставить кабачки мариноваться при комнатной температуре 3 часа.

Фото приготовление рецепта: Маринованные кабачки на зиму шаг №5
Шаг 6 из 7

Разложить их в чистые стерилизованные банки. Сверху прикрыть крышками. Стерилизовать кабачки после закипания 10-15 минут. Затем достать их из воды и закатать. Перевернуть банки, укутать и оставить до полного остывания. У меня вышло две пол-литровых банки.

Фото приготовление рецепта: Маринованные кабачки на зиму шаг №6
Готово!

Маринованные кабачки готовы!

Фото приготовление рецепта: Маринованные кабачки на зиму шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличная заготовка!
26 сентября 2021 16:51
Большое спасибо!
26 сентября 2021 22:00
Судя по составу - это очень вкусно!
26 сентября 2021 12:12
Спасибо огромное!
26 сентября 2021 21:59
Отличный рецепт кабачков!!!
26 сентября 2021 08:52
Благодарю!
26 сентября 2021 08:56
Похожие рецепты по ингредиентам