Маринованные кабачки на зиму
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4244 раз
![фото рецепта: Маринованные кабачки на зиму](/uploads/picture/800/0/2021-09/1632633705_p1060041.jpg)
Маринованные кабачки на зиму "Под грузди". Рецепт очень простой в приготовлении. Кабачки по вкусу напоминают грибы. Они получаются очень вкусные и ароматные. Можно использовать кабачки или цукини.
Ингредиенты
- Цуккини 750 гр.
- Масло растительное 1/4 ст.
- Уксус 9% 1/4 ст.
- Сахар 1-1,5 ст.л
- Соль 0,5 ст.л.
- Чеснок 2 зуб.
- Перец черный 0,5 ч.л.
- Укроп по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Цуккини
- Тип блюда:Обед
Приготовление4 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Кабачки или цукини очистить, удалить рыхлую середину и нарезать крупными кусочками. Если кабачки молодые, очищать их и удалять середину не нужно. Количество кабачков указано в подготовленном виде.
![Фото приготовление рецепта: Маринованные кабачки на зиму шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-09/1632632973_p1050969.jpg)
Шаг 2 из 7
Добавить к кабачкам соль, сахар и перец.
![Фото приготовление рецепта: Маринованные кабачки на зиму шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-09/1632633132_p1050970.jpg)
Шаг 3 из 7
Затем влить уксус и растительное масло.
![Фото приготовление рецепта: Маринованные кабачки на зиму шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-09/1632633210_p1050971.jpg)
Шаг 4 из 7
Также добавить измельченный укроп и чеснок. Перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Маринованные кабачки на зиму шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-09/1632633300_p1050972.jpg)
Шаг 5 из 7
Оставить кабачки мариноваться при комнатной температуре 3 часа.
![Фото приготовление рецепта: Маринованные кабачки на зиму шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-09/1632633238_p1050990.jpg)
Шаг 6 из 7
Разложить их в чистые стерилизованные банки. Сверху прикрыть крышками. Стерилизовать кабачки после закипания 10-15 минут. Затем достать их из воды и закатать. Перевернуть банки, укутать и оставить до полного остывания. У меня вышло две пол-литровых банки.
![Фото приготовление рецепта: Маринованные кабачки на зиму шаг №6](/uploads/picture/800/0//2021-09/1632633379_p1050999.jpg)
Готово!
Маринованные кабачки готовы!
![Фото приготовление рецепта: Маринованные кабачки на зиму шаг №7](/uploads/picture/800/0//2021-09/1632633651_p1060042.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Отличная заготовка!
26 сентября 2021 16:51
Ответить
Большое спасибо!
26 сентября 2021 22:00
Ответить
Судя по составу - это очень вкусно!
26 сентября 2021 12:12
Ответить
Спасибо огромное!
26 сентября 2021 21:59
Ответить
Отличный рецепт кабачков!!!
26 сентября 2021 08:52
Ответить
Благодарю!
26 сентября 2021 08:56
Ответить
Закусочный кабачковый торт
Предлагаю вам приготовить закусочный торт из кабачков с майонезом и ...
24.09.2021, 20:22
YulyaMukuta
Рулетики из кабачка с сыром
Ну что, сейчас лето и время экспериментов над овощами продолжается, ...
16.08.2018, 10:18
lula85
Кабачковый торт с помидорами и плавленым сырком
Предлагаю приготовить вкусный торт из кабачков с помидорами и плавле ...
13.08.2020, 13:14
Yulia.
Жареные кабачки без муки с соусом
С приходом лета на прилавках появились сезонные овощи и, конечно, ср ...
10.06.2020, 20:44
Zoya7
Кабачки тушеные с куриным филе
Предлагаю рецепт вкусного блюда из кабачков и куриного филе. Кабачки ...
23.01.2021, 18:00
the_dream
Фаршированные кабачки с сосисками
Фаршированные кабачки с сосисками. Это рулеты из кабачка с начинкой ...
29.10.2018, 11:14
lorik26
Кабачки маринованные с кетчупом чили
Про огурцы с кетчупом чили известно всем, а пробовали ли вы кабачки. ...
24.07.2015, 18:12
Настуся-рідненька
Кабачок с чесноком на зиму
Кабачки консервированные с обжаренным луком и морковкой. Для аромата ...
15.09.2016, 13:50
mnat
Варенье из кабачков и цитрусов
Хочу предложить для разнообразия рецепт вкусного, сладкого и очень а ...
06.06.2021, 07:27
the_dream
Кабачковые оладьи с куриным фаршем
Очень вкусные и ароматные оладушки приготовленные из кабачков и кури ...
13.08.2021, 07:08
the_dream