Вход

Консервированные помидоры с капустой и свеклой

Понравился 0 поварам Просмотрен 1665 раз
фото рецепта: Консервированные помидоры с капустой и свеклой
(4.50)
95 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Всегда закрываю на зиму множество разных салатов и солений. Очень люблю такой рецепт маринованных помидоров и капусты. Они очень красиво выглядят в банке и являются отличной закусочкой на праздничный стол.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентПомидор
  • Тип блюдаДругое
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8

Для приготовления на дно сухой простерилизованной 3 литровой банки положить несколько зонтиков укропа, лавровых листиков, дольки свеклы, чеснок, горький перец

Фото приготовление рецепта: Консервированные помидоры с капустой и свеклой шаг №1
Шаг 2 из 8

Капусту крупно нарезать и, чередуя с помидорами, уложить в банку до самого верха

Фото приготовление рецепта: Консервированные помидоры с капустой и свеклой шаг №2
Шаг 3 из 8

Сверху положить те же специи, что и на дно

Фото приготовление рецепта: Консервированные помидоры с капустой и свеклой шаг №3
Шаг 4 из 8

Заливаем кипятком (1.7 л) и накрываем крышкой. Оставляем минут на десять и кипятим еще 1.7 л воды

Фото приготовление рецепта: Консервированные помидоры с капустой и свеклой шаг №4
Шаг 5 из 8

Первую воду с банки сливаем в раковину

Фото приготовление рецепта: Консервированные помидоры с капустой и свеклой шаг №5
Шаг 6 из 8

Заливаем кипятком второй раз. Тем временем кладем в кастрюльку соль и сахар. Сливаем вторую воду в кастрюлю, доводим до кипения маринад, даем пару минут покипеть, вливаем уксус и сразу же заливаем в банку наш маринад

Фото приготовление рецепта: Консервированные помидоры с капустой и свеклой шаг №6
Шаг 7 из 8

Закатываем банку простерилизованной крышкой

Фото приготовление рецепта: Консервированные помидоры с капустой и свеклой шаг №7
Готово!

Переворачиваем банку и укутываем одеялом на пару дней

Фото приготовление рецепта: Консервированные помидоры с капустой и свеклой шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам